Egészség

Mérgező, mégis mindennap használjuk a konyhánkban?

Íme az igazság az alufóliáról, amiben előszeretettel csomagoljuk, vagy éppen sütjük az ételeinket.

A csomagolóanyagok mumusa

Sokak háztartásban előfordul, azonban egyre többet hallani káros hatásairól. A támadások középpontjában pedig állítólagos rákkeltő hatása és az idegrendszerre gyakorolt negatív hatása miatt áll. Az EgészségKalauz cikkében kifejti, mennyi alumínium jut a szervezetbe a táplálkozással, az alumíniumos csomagolások vagy konyhai edények révén.

Elkerülhetetlen, hogy bejusson a szervezetbe

Az alumínium nemcsak a környezetben (élelmiszerek, ivóvíz, földkéreg) található meg, hanem a feldolgozott élelmiszerekben, a csomagolóanyagokban, a konyhai edényekben is.

A cikk szerint a szájon keresztül a szervezetbe jutó alumínium mintegy 0,1 %-a képes a gyomor- és béltraktusból felszívódni. A gyümölcssavakkal – pl. citromlével készült ételekkel – kombinálni a folpackot azért se jó, mivel ekkor az alumínium felszívódása jóval erőteljesebb. Húst azonban nyugodtan süthetünk alufóliával lefedve.

A bőrön keresztül az alumíniumnak még ennél is kisebb hányada, körülbelül mindössze 0,01-0,06 %-a tud a véráramba jutni.

Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) alapján a tolerálható heti alumínium-bevitel testtömeg kilogrammonként 1 mg-ra tehető. Azaz, egy 60 kilogrammos személy heti 60 mg alumínium bevitelét visel el – írja a cikk, ami azt is kiemeli, hogy ez a limitérték egy 60 kg-os embernél a táplálkozással már ki is merül. Egy átlagos felnőtt ugyanis naponta 7-9 mg alumíniumot, tehát hetente 49-63 mg alumíniumot visz be táplálkozás során. A csomagolóanyagok és az alumínium konyhai eszközök révén azonban viszonylag kis mennyiségű alumínium kerül be a szervezetbe.

A műanyag a jelenlegi civilizációs berendezkedésünkben szinte mindenhol jelen van, ennek megfelelően már a fogyasztási cikkeinkben is megtalálható.

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Egészség
      Lifestyle
      A kormány döntést hoz arról, hogy Ferenc pápa temetésének napját nemzeti gyásznappá nyilvánítja – közölte a pápa halálhíre kapcsán Semjén Zsolt miniszterelnök-helyettes hétfőn.
      Sztárok
      A többéves megállapodás részeként áprilistól sorozatok és filmek erőteljes csomagja érkezik az RTL-re. A TV2 a Reszkessetek betörők jogait is elvesztette.
      Sztárok
      Ferenc pápa húsvéthétfőn bekövetkezett halála az egész világot megrendítette. Még bőven a gyász időszakában vagyunk, de máris elkezdődtek a néhai egyházfő lehetséges utódjáról szóló találgatások.
      Egészség
      Van egy olyan vegyület, amely több mosószerben is megtalálható, azonban sok gyártó mégsem tünteti fel a címkén, mivel nem egy hozzáadott összetevőről van szó, hanem melléktermékről.
      Lifestyle
      Noha legtöbbször teljességgel ártalmatlanok, a pókok már viszolyogtató külsejükkel is félelmet ébreszthetnek az emberben. Felsorakoztatjuk a legtutibb praktikákat, melyek biztosan megszabadítanak a...
      Fashion&Beauty
      Úgy tűnik, Katalin hercegné nem csupán az átlagemberek öltözködésére van hatással, hanem Kamilláéra is, a királyné ugyanis tőle csent el ötletet.