Recept

Csülökpörkölt szaftosan – ahogy a nagyi készíti

A pörköltek pörköltje, amit kizárólag csak úgy érdemes enni, ha tetőtől talpig szaftosak leszünk. Így nem feltétlenül első randis étel, de mondjuk egy vasárnapi ebédhez tökéletes.

Hozzávalók - 6 – 8 főre

A pörkölthöz

  • 150 g zsír
  • 1,2 kg hagyma
  • 2 db paradicsom (2 db/300 g)
  • 2 db paprika (2 db/300 g)
  • 70 g paprikakrém
  • 70 g darált paprika
  • 3 db sertésköröm (3 db/1 kg)
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db sertéscsülök (1 db/1,5 kg)
  • só, bors
  • 4 ek pirospaprika
  • 6 - 8 szem krumpli (6 szem/1,3 kg)

A paprikás-ecetes uborkasalátához

  • 2 db paprika (2 db/300 g)
  • 1 db kígyóuborka (1 db/260 g)
  • 1 fej salottahagyma (1 fej/80 g)
  • 500 ml víz
  • 50 ml ecet
  • 1 - 2 ek porcukor

Az elkészítésért lapozz a következő oldalra

csülök-köröm pörkölt

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Recept
Sztárok
A 35 éves hollywoodi sztár mindig kitesz magáért, ha a vörös szőnyegre lép, ez pedig most sem volt másképp, így nem csoda, hogy minden tekintetet magára vonzott.
Lifestyle
Népszerű programban rejtőzött el az egyik vírus, és sajnos képtelenség eltávolítani, újra kell telepíteni a Windowst miatta.
Egészség
Talán még nem hallottál erről a "trükkről", pedig a szakértők szerint állítólag egy kis só a nyelv alá téve segíthet a jobb alvásban.
Sztárok
Rengeteg pletykára éhes ember kezdi el kibeszélni a sztárok életét az interneten. Kulcsár Edináról most egy egészen különleges látott napvilágot.
Home&Design
A csempe évtizedek óta a konyhák és fürdőszobák alapvető eleme, de most egy váratlan megoldás forradalmasítja az enteriőrt. Ha azt hitted, hogy a csempe már nem tud újat mutatni, itt az ideje...
Lifestyle
Nemcsak gyomor, hanem acélidegek is kellenek ahhoz, hogy valaki hullaházban dolgozzon. Sokszor viszont a patológusok is találkoznak kísérteties esetekkel.