Recept

Nem kell kidobni a karácsonyi ételeket – Ünnepi maradékmentés egy séf tanácsai alapján

A karácsonyról megmaradt ételek zöme újra felhasználható, a magyarok többsége azonban nem törődik ezzel, ezért sok megmaradt ünnepi fogás végül a kukában landol. Bíró Lajos séf elmondja, hogyan lehet újrahasznosítani a megmaradt ünnepi ételeket.

Ne dobd még ki a karácsonyi kajákat!

A karácsony sok családban hagyományosan a nagy kajálások időszaka, ilyenkor képtelenség nemet mondani a második tányér halászlére, de nem lehet visszautasítani még egy töltött káposztát sem, nem is beszélve arról, hogy a legtöbben inkább titokban tartanánk, hány szelet bejgli landolt idén (is) a bendőnkben. Mindezek ellenére, így is gyakran előfordulhat, hogy kicsit túllövünk az igényeken, és a kelletténél több marad az egyes ünnepi fogásokból. Ilyenkor az egyszerű megoldás az lehet, hogy a felesleget kidobjuk, azonban létezik egy sokkal jobb megoldás is: újrahasznosítani a megmaradt ételeket.

Ki ne dobd a megmaradt töltött káposztát!

Hogy lehet megmenteni a karácsonyi ételeket az ünnep után? Erre adott tippeket Bíró Lajos séf.

Lapozz a cikk folytatásáért!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Magyarországon újra óraátállítás volt vasárnap, ahol egy órát elvettek a hétvégénkből. A kormány döntött, hogy mi lesz ennek a sorsa, és a nyári, vagy a téli időszámításra állunk-e át.
      Sztárok
      A TV2 népszerű show-műsora, A Nagy Duett ismét izgalmas estével ajándékozta meg a nézőket.
      Lifestyle
      A Vízöntő a párjával élete legnagyobb kalandját élheti át. Íme az áprilisi szerelmi horoszkóp.
      Lifestyle
      Nem csupán a csirkemellnél alkalmazhatod ezt a titkos összetevőt, hanem gyakorlatilag bármilyen húsnál bevetheted, ugyanis mindegyik sokkal finomabb és puhább, szaftosabb lesz tőle.
      Lifestyle
      A Szűz jelentős előrelépésre számíthat a karrierjében, akár fizetésemelést is kaphat. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Több olyan "éjszakai látomás" is van, amelyeket ha álmodban látsz, akkor érdemes felkészülnöd, ugyanis az életed akár hamarosan a feje tetejére is fordulhat.