Szaftos, villámgyors és nagyon őszi: Szőlős serpenyős pulykamell kagylótésztával

Isteni ebédötlet, hogy ne kelljen órákig állnod a konyhában.

Szőlős serpenyős pulykamell kagylótésztával

Hozzávalók:

  • 50 dkg pulykamellfilé
  • 30 dkg piros szőlő
  • 25 dkg kagylótészta
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 1 db zöld kaliforniai paprika
  • 1 kis csokor petrezselyem
  • 1 szál rozmaring
  • 3 szál kakukkfű
  • 1 dl zöldségleveslé
  • fél dl olívaolaj
  • só, bors

Elkészítés:

A forró olívaolajon az apróra vágott vöröshagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott pulykamellet, amit fehéredésig sütünk. Rászórjuk a megmosott, kimagozott, csíkokra metélt kaliforniai paprikákat, sóval, borssal, aprított petrezselyemmel, rozmaringgal és kakukkfűvel ízesítjük, és magas tűzön összepirítjuk. Rászórjuk a leszemezett, megmosott szőlőt, meglocsoljuk a zöldséglevessel, és közepes lángon 1-2 percig pároljuk. Közben a kagylótésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, a pulykaraguhoz öntjük, magas tűzön összeforgatjuk, és forrón tálaljuk.

További két szaftos receptért lapozz!

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Bárhogyan is, ha kedveled az illatot, magabiztosabbnak érezheted magad, és boldogságot sugárzol – ami már önmagában is vonzóvá tesz mindenki számára, akivel találkozol.
      Sztárok
      Tótfalusi Fanni, Bényi Ildikó egyetlen gyermeke óriási bejelentést tett Facebook-oldalán, melynek minden bizonnyal a márciusban elhunyt műsorvezető is nagyon örülne.
      Sztárok
      Kiss Márk ezúttal is kivételes kreációt álmodott meg a TV2 műsorvezetője számára, amihez foghatót még nem láthattunk Claudián.
      Lifestyle
      Az Ikreknek meglepő fordulatot tartogatnak a csillagok. Napi horoszkóp.
      Egészség
      Sok hírt lehet látni mostanság itthon is, hogy valamelyik településen szennyezett ivóvíz folyt a csapokból. Ez az emberi egészségre nem mindig van káros hatással, de jobb vigyázni.