Egy igazi hétvégi lakoma: Csirkecombok illatos vörösborban – Recept

Hihetetlenül fűszeres és szaftos.

Csirkecombok vörösborban

Hozzávalók:

  • 8 db csirkecomb
  • 1 dl vörösbor
  • 15 dkg hagyma
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg póréhagyma
  • 5 dkg zeller
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db citrom
  • 5 dkg liszt
  • 1 ág rozmaring
  • 1 szál kakukkfű
  • babérlevél
  • oregánó
  • só, bors
  • olaj

A kép csak illusztráció

Elkészítés:

Első lépésként elkészítjük a húshoz a fűszerkeveréket: a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a citrom reszelt héját összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a csirkecombokat. Ezután a húst lisztbe forgatjuk, és felhevített olajon pirosra sütjük. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd a felkarikázott sárgarépával és a vékonyra metélt zellerrel együtt a csirkére szórjuk. Hozzáadjuk még a karikára vágott póréhagymát is, felengedjük az egészet a vörösborral, majd babérlevéllel, kakukkfűvel és rozmaringgal ízesítjük. Fedő alatt készre pároljuk, és melegen tálaljuk.

További két csirkecombból készült ételért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Várkonyi Andrea és Bochkor Gábor egyetlen lánya, Nóra 2007-ben látta meg a napvilágot. A két híresség gyermeke a napokban cseperedett felnőtté.
      Utazás
      Ismét elkomorodik az időjárás: április legnehezebb, legzordabb napjai következnek. Ha valamikor, hát most tényleg érdemes előkészítened az esernyődet!
      Lifestyle
      Egy bizonyos típusú ablak sokkal nagyobb eséllyel idéz elő penészesedést, kellemetlen szagokat és akár súlyos egészségügyi gondokat is, ha nem figyelünk oda időben.
      Lifestyle
      A húsvét nem lenne teljes a színes tojások, az illatos sonka és a családi összejövetelek nélkül. Ám miközben vidáman bontogatjuk a dekoratívan megfestett tojásokat, nem is sejtjük, hogy egy apró jel...
      Sztárok
      Jessica Simpson órási változáson ment át az utóbbi hónapokban, amit több követője is megjegyzett neki – ráadásul egyesek szerint már nem is hasonlít egykori önmagára.
      Fashion&Beauty
      A szépségipar világában a trendek folyamatosan fejlődnek és változnak, újabb és újabb technikák jelennek meg, amelyekkel kreatívan kifejezhetjük magunkat. Az egyik legújabb trend, amely az utóbbi...