Elképesztően csokoládés – Íme az eredeti brownie recept

Kívül ropogós, belül lágy – ilyen a tökéletes brownie, amit könnyebb elkészíteni, mint gondolnád.

Eredeti brownie

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 25 dkg cukor
  • 25 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 4 db tojás

A kép csak illusztráció

Elkészítés:

Fontos tudni, hogy egy pofonegyszerű édességről van szó, melynek tökéletessége két ponton múlik: a minőségi alapanyagokon és a sütésen. Érdemes a lehető legjobb minőségű csokoládét használni, a vajat pedig nem helyettesíteni margarinnal, hiszen nem lesz ugyanolyan a végeredmény. Első lépésként olvasszuk fel a csokoládét egy tálban vízgőz felett a vajjal együtt, a masszát pedig keverjük csomómentesre. Ha ez elkészült, vegyük le a tűzről a keveréket és várjuk meg, amíg kihűl. A tojásokat verjük habosra a kimért cukorral, és adjuk hozzá a kihűlt csokis-vajas masszához. Lassan, folyamatosan kevergetve adagoljuk hozzá a lisztet is, és figyeljünk oda arra, hogy az eredmény csomómentes legyen. Készítsünk elő egy vajjal kikent tepsit, öntsük bele a tésztát és előmelegített, 180 fokos sütőben süssük meg a süteményt körülbelül 20 perc alatt. Bár a desszert teteje ilyenkor már elkezdhet repedezni, ne ijedjünk meg, hiszen a belseje ekkor még tökéletesen lágy és krémes – márpedig ennek a süteménynek ilyennek kell lennie. Tálaljuk még melegen, tetején vaníliafagylalttal, ami nagyszerűen illik ehhez a csokis csodához.

További két mennyei édességért lapozz a következő oldalra!

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Jáksó László hosszú évekkel ezelőtt hátat fordított a reflektorfénynek, most viszont váratlanul friss fotóval jelentkezett a közösségi oldalán.
      Lifestyle
      A telekommunikációs szektort is elérte az árstop: a héten több távközlési vállalat is közleményben tudatta, hogy eltekintenek az úgynevezett inflációkövető díjkorrekciótól. De vajon mennyi pénzt...
      Sztárok
      Hacsi Boglárka vadonatúj szerepben próbálhatja ki magát hamarosan a Magyarország Szépe versenyben, melynek 2023-ban ő lett a győztese.
      Lifestyle
      A népszerű élelmiszerlánc üzleteiben egyre nagyobb teret hódít az önkiszolgáló kassza, de sok vásárló még mindig a hagyományos fizetési módot részesíti előnyben. Most következő cikkünk elsősorban...
      Lifestyle
      Harmincöt bagoly egy képen: ki tudod találni, melyik a kakukktojás?
      Lifestyle
      A szeplők, napfoltok és anyajegyek első pillantásra hasonlónak tűnhetnek, de nagyon nem mindegy, melyikkel van dolgod. Mutatjuk, hogyan ismerd fel őket, és mikor kell orvoshoz fordulnod.