Ettől lesz pihe-puha a tojáslepény – videó

Csak egy apró trükk – mindössze ennyi kell ahhoz, hogy isteni omlettet készíts. Lesd meg, mi a titka a világ egyik legfinomabb reggelijének!

Szuper könnyed omlett

Hozzávalók:

  • 5 nagy tojásfehérje
  • 3 nagy tojássárgája
  • 2 evőkanál sótlan vaj
  • só (ízlés szerint)
  • bors (ízlés szerint)

Képünk illusztráció

Elkészítés:

Szétválasztjuk a tojásfehérjét és a -sárgáját két külön tálkában. Jó tanács: miután a tojássárgájából csak 3 darab szükséges, a maradék kettőt tegyük el és használjuk fel egy másik ételhez. Verjük fel először a tojások sárgáját, majd egy nagyobb tálban kemény habbá a fehérjét. Óvatosan a fehérjéhez adjuk a krémesre kevert tojássárgáját, vigyázva arra, hogy nehogy összetörjön a hab. A tojásos keveréket egy közepes serpenyőben gyengébb lángon, fedő alatt kb. 5 percig főzzük, és amikor már annyira megszilárdult, hogy alá tudunk nyúlni, két oldalról hozzákanalazzuk a vajat. További 5 percre még lefedjük az omlettet, majd sózzuk, borsozzuk, végül lehúzzuk a tűzről. Félbehajtva, friss metélőhagymával kínáljuk.

Az elkészítésben segíthet neked ez a videó:

Leadfotó: 123rf, videó: Facebook.com/Tasty.co

Még két tojásos különlegességért lapozz a következő oldalra!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Egészség
      Sokan nem gondolnák, hogy egy ártalmatlannak tűnő ital egy bizonyos típusú gyógyszerrel együtt fogyasztva komoly veszélyeket is rejthet magában.
      Sztárok
      Rihanna előrukkolt vadonatúj fehérnemű kollekciójával, a dögös darabokat pedig természetesen ő maga is felöltötte egy fotósorozat kedvéért, amely igencsak pikánsra sikeredett.
      Sztárok
      Blake Lively előhívta magából az extravagánsabb énjét, ugyanis nemrég egy tetőtől talpig bőr szerelésben jelent meg legújabb filmjének londoni premierjén.
      Lifestyle
      A Bak olyan hírek birtokába jut, ami alapjaiban változtathatja meg a jövőjét. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Sokan nem gondolnak bele, de a kullancs nem csak erdőkben, hanem akár a kertünkben is megjelenhet. Van viszont néhány növény, amit szabályosan gyűlölnek.
      Utazás
      Sok butaságot el tudsz követni a benzinkúton tankolás közben, azonban van olyan, amivel az egész helyet a levegőbe repítheted.