Recept

Isteni vendégvárónak és nasinak is - Tonhalas párnácska

A spanyoloknál és a karibi térségben igen népszerű csemege, minden létező méretben elkészítik, van, aki szendvicsként fogyasztja. Nagyon ízletes, egészséges és kimondottan laktató finomság!

Tonhalas párnácska

Hozzávalók:

A tésztához

  • 30 dkg liszt
  • 5 dk vaj
  • 2 tojás

A tonhalkrémhez:

  • 300 g tonhalkonzerv
  • vöröshagyma
  • apróra vágott kaliforniai paprika
  • 1 evőkanál szárított oregánó
  • 3 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 2 evőkanál tejföl
  • (opcionálisan: 10-15 db fekete olajbogyó vagy kapribogyó)
  • 100 ml főzőtejszín
  • 1 evőkanál citromlé
  • só és bors ízlés szerint
  • 1 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

A lisztet, a sót, a tojást és a vajat összedolgozzuk egy tálban. Amikor összeállt, a hűtőbe tesszük egy órára pihenni.

Addig elkészíthetjük a tonhalkrémet. Felaprítjuk a vöröshagymát, paprikát, fokhagymát és egy kis olívaolajon megpirítjuk őket. A tonhalat egy tálba öntjük és hozzáadjuk a serpenyő tartalmát, a fűszereket, a citromlevet, a tejfölt, a hagymát és a választott, apróra vágott bogyót, ha valaki szeretne beletenni és jól összekeverjük.

A tésztát kinyújtjuk 3 mm vastagságra és kb. 10 centis átmérőjű köröket szaggatunk ki. Ezekre rakjuk rá a tonhalkrémet, nagyjából egy evőkanálnyit majd összehajtjuk a végeit, akár kiflit formázva, vagy négyzetesen is csomagolhatjuk.

Ezután sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket és egy tojás sárgájával megkenjük a tetejüket. Előmelegített sütőben, nagyjából 180 fokon sütjük őket, míg 20-30 perc alatt megbarnulnak.

Még két vendégváró finomságért kattints a következő oldalra!

Fotó: Instagram

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Ami pedig a legjobb, hogy idehaza is kapható az a minőségi alapozó, amit Katalin hercegné nap mint nap használ.
      Sztárok
      Meg Ryan és Dennis Quaid fia, a 33 éves Jack vonzó pasivá érett, emellett igencsak tehetséges színész is egyben, így nem csoda, hogy szülei roppant büszkék rá.
      Fashion&Beauty
      Halle Berry az elmúlt évek során bebizonyította, hogy az életkor csupán egy szám, a nőiesség pedig sokkal inkább magabiztosságból és önszeretetből fakad – éppen ezért ő maga sosem retten vissza attól...
      Lifestyle
      A Vízöntő számára váratlan fordulatokat hoz ez a nap. Napi horoszkóp.
      Egészség
      Rengeteg érdekes témát szoktak vizsgálni a kutatók az egészség témában, de az senki sem gondolta volna, hogy az övvel kapcsolatban is lehetnek gondok.
      Lifestyle
      Megjelent egy elég komoly kártevő, ami nagyon ügyesen Google Chrome böngészőnek álcázza magát. Ha rákerül a telefonodra, akkor a bankszámládat is nullázhatja.