Recept

Minden ízében ünnepi főétel: Sült kacsamell zöldbabsalátával

Ha már unod a megszokott decemberi ételeket egy finom sült kacsa üdítő ínyencég lesz az asztalon.

Kacsamell zöldbabsalátával és friss zsályával

Hozzávalók

Sült kacsamellhez:

  • 50 gramm cukor
  • 1 narancs
  • 200 ml húslé
  • 100 gramm teavaj (hideg)
  • 4 kacsamell
  • friss őrölt bors

Salátához:

  • 500 gramm zöldbab
  • fél csomó zsálya
  • 1 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj

Kacsamell zöldbabsalátával recept

Elkészítés

Karamellizáld a cukrot. Facsard ki a narancsot, és a levét öntsd hozzá a cukorhoz. Add hozzá a húslét, és a harmadát hagyd elfőni. A szószt kis vajdarabokkal teheted sűrűbbé. Vagdosd be a bőrt, de vigyázz, hogy a húst már ne érje a kés. Melegíts fel egy serpenyőt, helyezd bele a húst bőrrel lefelé és süsd 10 percig. A csirkemellet fűszerezd sóval és frissen őrölt borssal. Fordítsd meg a húst, és süsd 2-3 percig. A csirkemellet vágd darabokra, és hagyd állni 5 percig. Főzd a zöldbabot 6 percig, közben a zsályaleveleket vágd apróra. Hámozd meg és vágd fel a fokhagymát. Egy serpenyőben melegíts olívaolajat, és süsd meg a fokhagymát és a zsályát. Add hozzá az előfőzött zöldbabot, és süsd 3 percig, majd az egészet sózd meg. Végül a húst keverd össze a salátával és tálalhatod is!

Még két mennyei főételért kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Nemrégiben egy testbeszédszakértő elemezte a walesi hercegi pár visszatérő mozdulatait, jellegzetes gesztusait, és váratlan következtetést vont le a megfigyeléseiből.
      Sztárok
      A meglepő jelenet hatalmas érdeklődést váltott ki a világhálón. Hétköznapi édesapák, elő a jegyzetfüzetekkel!
      Lifestyle
      A természet tele van csodákkal, és az állatvilágban fellelhető romantikus gesztusok sem kivételek. Akárcsak az emberek, sok állatfaj is egyedi és különleges módon fejezi ki vonzalmát és szeretetét a...
      Lifestyle
      Bár a pilatest sokan a hírességek által népszerűsített, a karcsú alak elérésének eszközeként ismerik, valójában ennél sokkal többről szól.
      Lifestyle
      Bármilyen sajt beilleszthető a személyre szabott étrendekbe, de ha a súlycsökkentés a cél, akkor nem mindegy, pontosan milyen típusokat választunk.
      Egészség
      Már ebben az évben engedélyt kaphat egy tabletta, ami azt ígéri, hogy meghosszabbítja a négylábú kedvencünk életét. A szakértő szerint lehet az embereknél is hasonló dolgot fognak elérni.