Recept

Így készíts tökéletes rántott sajtot, hogy ne folyjon szét

Házi majonéz

Erre lesz szükséged:

  • 1 tojás sárgája
  • 1 kávéskanál mustár
  • 1 dl étolaj
  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 kávéskanál só
  • 1 fél citrom leve
  • 2 dl tejföl

Így készül a majonéz

Habverővel keverjük ki a tojás sárgáját a mustárral és a cukorral. Folyamatos keverés mellett fokozatosan kezdjük hozzáadagolni az olajat (cseppenként, mindig csak keveset adjunk hozzá). Fontos, hogy rögtön keverjük át a tojással, ne hagyjuk az olajat kicsapódni. Ha beleöntöttük az összes olajat, adjuk hozzá a citromot és a tejfölt, majd keverjük egyenletesre, és sózzuk ízlés szerint.

A kész rántott csodákat tálalhatjuk bármilyen körettel, én a hasábburgonya és majonéz kombinációra esküszöm, de bátran szabadjára engedheted a képzeleted. Garantálom, hogy ezzel a fogással nem lőhetsz mellé. Egészségedre!

Rántott és sajtos: a tökéletes csirkemell titka

Azért is imádom annyira a sajtot, mert igazi polihisztor. Annyira sokoldalú, hogy bárhogy fel lehet használni, az ételek pedig csak finomabbak lesznek tőle. Így van ez a csirkével is, ami sajtos bundában az igazi.

Fotó: 123rf.com

Oldalak

Recept
Sztárok
Jesse Spencer alakította Dr. Robert Chase-t a Doktor House című sorozatban, a női rajongók pedig imádták a színész kisfiús báját - nos, az egykori szívtipró ma már teljesen másképp néz ki, mint...
Fashion&Beauty
A Diana hercegné által viselt ikonikus darabok máig meghatározó elemei a királyi öltözködésnek, ezt pedig Meghan Markle legutóbbi szettje is tökéletesen alátámasztja.
Lifestyle
A Bika vigyázzon, különben csúnyán kiszúr vele egy kollégája. Napi horoszkóp.
Sztárok
Az Abbey nevű német juhász és Will Smith nagy jól összebarátkoztak a forgatás alatt, de akadt egy dolog, amit nem engedtek meg a sztárnak.
Egészség
Akad olyan, aki a diétája alatt messziről elkerüli a tésztát, pedig ez is az egészséges, és kiegyensúlyozott táplálkozás része. Azonban nem mindegy, hogy milyet fogyasztunk.
Fashion&Beauty
A tél a legmegfelelőbb időszak arra, hogy peelingkezelések segítségével újítsuk meg bőrünket. Én is kipróbáltam a hámlasztást, megmutatom, mit tapasztaltam!