Csokoládé szufflé - vasárnapi mennyország

A szufflé készítésétől sokan félnek, pedig igazán nem ördöngősség. Kápráztasd el a vendégeidet!

Csokoládé szufflé

Hozzávalók:

  • 25 dkg étcsokoládé
  • 7 dkg liszt
  • 7 dkg cukor
  • 7 dkg vaj
  • 2 tojás


Elkészítés:

A csokit darabokra tördeljük és vízgőz felett megolvasztjuk. (Vízgőz felett = Egy lábosba vizet töltünk, felforraljuk, majd levesszük a lángot és ráteszünk egy fémtálat a lábos tetejére, úgy, hogy az alja ne érjen a vízbe.) Ha megolvadt, hozzáadjuk a lágy vajat és a cukrot. A tojásokat felverjük (nem kell szétválasztani!). A sütőt bekapcsoljuk. A csokis masszát levesszük a gőzről, óvatosan, lassan adagoljuk hozzá a tojást, majd a lisztet. A tésztát kivajazott formákba töltjük, és 200 fokon kb. 10 percig sütjük. Ha kivettük, azonnal kiborítjk a formából. A közepe még folyni fog - és az úgy jó!

Még két isteni csokis süti receptje a következő oldalon.

Fotó: familystylefood.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Anne Hathawayt kiváló divatérzékkel áldotta meg a sors, amiről ő maga egyik legutóbbi nyilvános szereplésén ismét tanúbizonyságot tett – méghozzá egy igencsak egyedi nadrágban.
      Lifestyle
      Sztárok
      A hercegnének megvan a maga stílusa, és bizony ebbe nem fér bele sem anyósa, sem pedig a néhai királynő kedvenc divatszabálya.
      Egészség
      A magyarok főleg csak húsvétkor fogyasztják ezt a zöldséget, aztán háttérbe szorul, és elfelejtjük. Pedig a rák kialakulásának a kockázatát is jelentősen csökkenti.
      Utazás
      Sokan nem tudják, de a B kategória besorolásán belül van egy titokzatos kód. Akinél ez jelen van, azt csak ”fél” jogosítványnak szokták tartani.
      Utazás
      A kulináris élvezet és a lenyűgöző terek találkozásával születnek olyan éttermek, amelyek a látogatók érzékeit egy különleges utazásra hívják.