Egészség

Fűszer-kisokos: ezt használd, ha emésztési panaszaid vannak és ezt, ha méregteleníteni akarsz

A fűszerek számos konyha és ételművészet kellékei, de azon kívül, hogy aromájukkal, ízükkel gazdagítják ételeinket, ha megfelelően használjuk őket, gyógynövényként, étvágyfokozóként is funkcionálnak, gyógyításra és betegség megelőzésre is alkalmasak. Használatukhoz és a pontos hatás érdekében ismernünk kell a hatóanyagaikat, azok hatását. Mutatjuk, melyik milyen betegségre jó!

Gyógyító fűszerek

A fűszerek hatóanyagai a növényi anyagcsere folyamatok során képződnek és a növény különböző részeiben halmozódnak fel. Ilyenek az illóolajok, keserű anyagok, gyanták, alkaloidok, glikozidok, vitaminok, növényi festékanyagok stb.

A bennük lévő illóolajok adják a fűszernövények jellemző illatát, ízét, aromáját. Keserű anyagai fokozzák a nyál és a gyomornedv elválasztását, a gyomor és a bélmozgásokat, mozgásba hozzák a bélfalban levő nyiroksejteket. Használjuk őket étvágygerjesztőként, emésztést serkentő hatásuk miatt, étvágytalanság és renyhe bélműködés esetén, máj- és epezavarok kezelésében.

A növényi festékanyagok szintén hozzájárulnak az étvágygerjesztő hatás fokozásához, hiszen általuk ételeink külleme is kívánatosabbá válik. A festékanyagoknak ezen kívül rákmegelőző hatásuk is van, gondoljuk csak a sokat emlegetett karotinoidokra, klorofillra, flavonokra. Számos fűszer kitűnő baktérium-, gomba- és vírusölő, fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő hatású, ezért betegségek esetén is használhatjuk őket, akár önmagukban, akár kiegészítő kezelésként. Hogy természetes anyagaikat megőrizzék, főzés után adjuk őket az ételekhez, mert hő hatására az értékes hatóanyagok eltávoznak belőlük.

Kísérletezzünk bátran a fűszerekkel, használjuk ki egészségmegőrző, gyógyító hatásukat tudatos használatukkal. Válogasson mindenki kedve és ízlése szerint az alábbi listából - lapozz!

Fotó: peerfit.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Egészség
      Lifestyle
      Ami pedig a legjobb, hogy csupán három összetevő kell hozzá, így sokkal olcsóbban megúszod, mintha a boltban vásárolnál valamilyen drága, az egészségre káros kemikáliát.
      Sztárok
      Ha valaki Catherine Zeta-Jones és Michael Douglas gyermekeként cseperedik fel, aligha meglepő, hogy vonzani kezdi a színészet – így történt ez a házaspár lányával, a most 21 esztendős Carysszel is,...
      Fashion&Beauty
      Kate Hudson a hétvégén egy káprázatos arany ruhában jelent meg egy díjátadón Santa Monicában, a jelenlévők számára pedig egyetlen pillanatra sem volt kérdés: ő Goldie Hawn lánya.
      Fashion&Beauty
      A "smart casual" öltözködési stílus az egyik legnehezebben meghatározható dress code. Azonban néhány tippel könnyedén elsajátítható.
      Lifestyle
      A nárcisztikus emberek rengeteg fájdalmat és szenvedést okozhatnak nekünk, így jó, ha időben észrevesszük őket a környezetünkben.