Szaftos karajszelet sült almával - Kiadós vacsora 35 perc alatt

Nagyon szeretek a húsfélék mellé gyümölcsöt enni. Persze ezek a kísérletezések nem mindig jönnek be - a májkrém és a körte nem barátok, higgyetek nekem -, ám szerencsére ennél a sült karaj receptnél tökéletes az ízharmónia. Másik nagy előnye, hogy nem is bonyolult.

Szaftos karaj sült almával

Hozzávalók:

  • 4 db alma
  • 40 dkg sertéskaraj szeletelve
  • 1 ek. vaj
  • fél ek. színes bors
  • fél ek. barna cukor
  • fél ek. balzsamecet
  • fél ek. ketchup
  • őrölt csili és só ízlés szerint

Elkészítés:

Először készítsük el az almákat. Vágjuk őket negyedekre és a magházukat távolítsuk el. Előmelegített sütőben süssük őket kb. 20 percig, 180 fokon. Ha kivettük az almákat, csökkentsük a sütő hőmérsékletét 120 fokra.

A vajat a felforrósított serpenyőbe dobjuk, felolvasztjuk, ezen pirítjuk a hússzeleteket; mindkét oldalukat 1-1 percig.

Keverjük össze a borsot, a cukrot, a balzsamecetet, a ketchupot és a csilit, majd a keverékkel dörzsöljük be a kissé már kihűlt húsokat. Tegyük őket egy tepsibe és mehetnek is a sütőbe kb. 20 percre.

Tálaláskor a kész hússzeleteket szórjuk meg sóval és borssal, majd helyezzük melléjük az almákat.

A sokoldalú burgonya - Két szuper krumplis receptért kattints a következő oldalra!

Fotó: porkcdn.com

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Christmas
Bár a legtöbb embernek megvan a maga jól bevált halászlé receptje, és az sem kérdés, hogy mindenki máshogyan szereti, ám ha te is szívesen kipróbálnál idén valami újdonságot karácsonykor, és...
Lifestyle
Bár a statikus elektromosság nem a világ legnagyobb problémája, mégis bosszantó tud lenni, ha nap mint nap szembesülünk vele. Kövesd ezeket a tippeket, és élvezd, hogy a ruháid nemcsak jól néznek ki...
Sztárok
A nagy sikerű amerikai sci-fi akciófilmekben, a Terminátor több részében is főszerepet játszhatott Linda Hamilton, aki közel a 70-hez igencsak megváltozott.
Lifestyle
A közlekedési balesetek sajnos elkerülhetetlen részei a mindennapoknak, de a megfelelő biztonsági intézkedésekkel csökkenthetjük a sérülések kockázatát.
Home&Design
Képzeld el, hogy egy apró növény, amely alig foglal helyet a kertedben, akár milliókat is érhet. Nem, ez nem egy mesebeli aranybokor, hanem a valódi világ egyik legértékesebb fűszernövénye, amit akár...
Fashion&Beauty
Egy jól megválasztott táska stílusos kiegészítője lehet az outfitednek, és ahogy minden évszaknak, úgy a téli szezonnak is megvannak a saját trendjei, és mi legszívesebben mindegyikből beszereznénk...