Hamis csili lencséből - Finom és olcsó ebéd egy óra alatt

Lencse sok családban csak szilveszterkor kerül az asztalra, pedig hihetetlenül gazdag fehérjében, laktató és egészséges, ráadásul igazi filléres étel! Ha összedobnád az ebédet egy óra alatt, és nem szeretnél egy kisebb vagyont költeni alapanyagokra, akkor próbáld ki ezt a csilit! Se hús, se bab nincs benne, de egy pillanatig sem fognak hiányozni!

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál olíva olaj
  • 1 közepes méretű hagyma
  • 1 nagy kaliforniai paprika
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 2 teáskanál csilipor
  • 2 konzerv hámozott paradicsom
  • 500 g szárított lencse
  • 1 babérlevél
  • 800 ml zöldség alaplé
  • 2 csapott evőkanál morzsolt koriander
  • bors

Elkészítése:

Áztasd a lencsét annyi vízbe, hogy az teljesen ellepje, majd hagyd állni egy órát. Egy nagy lábasban közepes lángon melegítsd fel az olíva olajat. Az apró kockákra vágott hagymát dinszteld meg, majd add hozzá a felkockázott kaliforniai paprikát is. Ha puhára főtt, add hozzá a felaprított fokhagymát és a csiliport. Belekerülhet a lencse, az apróra kockázott paradicsom és a babérlevél. Az egészet öntsd fel a zöldség alaplével. Ízlés szerint sózd és borsozd, majd forrald fel teljesen. Ha felforrt, alacsony lángon, lefedve hagyd főni fél órát. Ha levetted a tűzről, vedd ki belőle a babérlevelet, keverd bele a koriandert és már tálalhatod is!

fotókredit: littlebroken.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      A kulináris élvezet és a lenyűgöző terek találkozásával születnek olyan éttermek, amelyek a látogatók érzékeit egy különleges utazásra hívják.
      Lifestyle
      Bővül a MOHU REpont-rendszere, így érkezik egy új, mobil visszaváltó automata. Ezzel persze nem a boltokban fogsz találkozni.
      Sztárok
      Még a kezét is megkérte egy bizonyos nőnek annak idején Ferenc pápa, annyira szerelmes volt, ám házasság végül nem lett a dologból, ugyanis a lány visszautasította a fiatal férfi közeledését.
      Sztárok
      Innentől Galambos Lajos, vagyis Lagzi Lajcsi teljesen szabad ember, mivel levették húsvétkor a lábáról a nyomkövetőt.
      Lifestyle
      Magyarországon is egyre többen vannak azok, akik belemennek ebbe, és aláírják. Azonban nem számítanak arra, hogy közben minden pénzük elúszhat.
      Lifestyle
      Egy bizonyos rákkeltő vegyület termelődhet egy népszerű, a magyarok körében igencsak kedvelt ételben, ha újramelegítjük a mikróban, így nem árt az óvatosság.