A legegyszerűbb thai pirított tészta - Varázsolj keleti ízeket a konyhádba

Szereted a keleti konyha remekeit? Szerencsére már nem kell érte étterembe menned, akár otthon is elkészítheted! A következő recept neked is be fog válni!

Hozzávalók

  • 220 g linguine tészta
  • 2 ek olívaolaj
  • 2 nagy tojás felverve
  • 1/2 tk pirospaprika-pehely
  • 1 cukkini apróra vágva
  • 220 g gomba felszeletelve
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 2 ek barna cukor
  • 1/3 csésze szójaszósz
  • 1,5 ek Sriracha szósz
  • diónyi gyömbér reszelve
  • 1 marék friss koriander apróra vágva
  • 4 zöldhagyma apróra vágva
  • 1/4 csésze mogyoró apróra vágva

Elkészítés

A tésztát főzzük meg enyhén sós vízben, szűrjük le és tegyük félre. Közben keverjük el a barna cukrot, a szójaszószt, a Sriracha szószt és a gyömbért. Egy serpenyőben melegítsünk fel egy evőkanál olívaolajat, ebbe öntsük bele a felvert tojást és ízesítsük a pirospaprikával. Készítsünk belőle rántottát, majd tegyük félre. Egy evőkanál olajon pirítsuk meg a cukkinit, a gombát és a fokhagymát. Vegyük alacsonyabb fokozatra, forgassuk bele a tésztát és a rántottát. Öntsük rá a szószt, keverjük el, majd vegyük le a tűzről. Szórjuk rá az apróra vágott mogyorót, zöldhagymát és koriandert. Azonnal tálaljuk.

Fotó: minipiekitchen.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      A Balaton az egeket ostromló árak és az egyre riasztóbb méreteket öltő túlturizmus miatt érezhetően veszít népszerűségéből - legalábbis a belföldi turisták körében. A zavartalan üdülésre vágyó...
      Sztárok
      Ferenc pápa 2023-ban misézni készült a Szent István-bazilikában, amikor megpillantott egy szegedi hajléktalanotthonban élő magyar papot, aki korábban mindkét lábát elveszítette. Az ország ekkor...
      Sztárok
      Kínos történet látott napvilágot a palota zárt ajtói mögül: Kamilla királyné dühtől fortyogva távozott egy vacsoráról, miután képtelen volt leküzdeni a féltékenységét.
      Home&Design
      Te is rendszeresen nyitva hagyod a mosógéped ajtaját, hogy az eszköz kellő mértékben átszellőzhessen, és ne jelenjen meg penész a belsejében? A döntés észszerűnek tűnik, de valójában többet ártasz...
      Sztárok
      Az április 21-én elhunyt Ferenc pápa oxigéntámogatás nélkül küzdötte végig a húsvét vasárnapot, és végül ez vezethetett a halálához - fogalmazott Buda Botond ideggyógyász.
      Lifestyle
      Vannak csodaszép növények, melyeknek már a látványa is örömet ébreszt a kerttulajdonosokban. Más kérdés, hogy váratlan megjelenésük súlyos problémákra irányíthatja rá a figyelmet.