Villámgyors körtetorta - Imádni fogod

Körtéhez szerencsére akár télen is hozzájuthatunk, hiszen kapható a nagyobb piacokon, de fellelhető befőttként sok háziasszony konyhájában is. Ehhez a tortához pedig nincs is szükség túl sok hozzávalóra, lepd meg vele a családot!

Hozzávalók

A tésztához

  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 2 dkg cukor
  • 1-2 ek tejföl

A töltelékhez

  • 1 kg körte (befőtt)
  • 15 dkg cukor
  • 5 dkg vaj

Elkészítés

A lisztet morzsoljuk el a vajjal, majd adjuk hozzá a tejfölt, a csipet sót és a cukrot. Gyúrjunk belőle tésztát és fél órára tegyük a hűtőbe pihentetni. A körtét, ha szükséges, tisztítsuk meg és vágjuk szeletekre. A vajat melegítsük fel, adjuk hozzá a cukrot és karamellizáljuk. Tegyük bele a körteszeleteket és még 15-20 percig hagyjuk párolódni. A gyümölcsöket ezután rendezgessük el egy tortaformában és öntsük rá a karamellizálódott cukrot. A tésztát nyújtsuk ki és takarjuk be vele a körtéket. A szélét nyomkodjuk le, szurkáljuk meg néhol és 200 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt süssük készre. Ha ez megtörtént, vegyük ki és borítsuk ki a tortát egy tálra.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: thefoodmentalist.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 0:00
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Sajnos a húsvéti időszak véget ért, de egyetlen, ám annál nagyszerűbb képrejtvénnyel még felidézhetjük az ünnep csodás hangulatát.
      Lifestyle
      Szinte minden macskatartóban felmerül időnként a kérdés: kell-e, és ha igen, milyen gyakran kell fürdetni a cicát? A válasz nem olyan egyszerű, mint gondolnánk – a szakértők szerint több tényezőtől...
      Sztárok
      Nem kell tovább várni, a Madách Színház nyilvánosságra hozta a 2025 szeptemberében debütáló Jégvarázs musical szereposztását és alkotócsapatát – a darab sajtótájékoztatóján lehetőségünk nyílt...
      Home&Design
      Ha azt hitted, a 70-es évek különc otthonai örökre a múlté, gondold újra: a süllyesztett nappalik újra fénykorukat élik! Nemcsak a lakberendezők rajonganak értük, de a hírességek, köztük Justin...
      Lifestyle
      Sokan főleg a sajtóból, valamint a közösségi médiából értesültek róla, hogy szombaton Ferenc pápa halála miatt nemzeti gyásznap lesz Magyarországon.
      Lifestyle
      A bolognai spagetti vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb fogás a világon, ám a legtöbben valójában helytelen módon készítik.