Zöldséges rizzsel töltött paprika - Egyetlen húsétel sem az igazi nélküle

Ha egy kis extravaganciát szeretnénk vinni a gyakran unalmas és egysíkú köretekbe, akkor felejtsük el a tört krumplit vagy a tésztát, inkább főzzünk valamit, amiben jó adag fantázia van – lássuk a zöldséges rizzsel töltött paprika receptjét!

Hozzávalók

  • piros kaliforniai paprika (személyenként 1/2)
  • 1 pohár rizs
  • 1 pohár zöldborsó
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 cs petrezselyem
  • 1 késhegynyi őrölt bors
  • 1 kávéskanál fűszerkeverék
  • olaj
  • ízlés szerint só

Elkészítés

Vágjuk félbe a paprikákat, vegyük ki a csumájukat és sózzuk meg őket. Ezután kockázzuk fel a hagymát, olajon dinszteljük meg, és adjuk hozzá a rizst, a fűszerkeveréket valamint az őrölt borsot. A zöldborsót egy másik tálban kissé pirítsuk meg, majd keverjük hozzá a fűszeres rizshez. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy jól ellepje a hozzávalókat, és kezdjük párolni. Amikor már kellően puha, hozzáadjuk az összevágott petrezselymet. Ízlés szerint sózzuk.

Most már csak annyi a dolgunk, hogy a rizses keverékkel megöltsük a paprikát, tepsibe rakjuk, öntsünk alá egy kevés olajat és vizet, alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőben 20 perc alatt készre süssük.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot, vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: dailyrepublic.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Sztárok
Meghan Markle és Harry herceg kislányáról, Lilibetről vajmi kevés információ van a rajongók birtokában, éppen ezért derültek fel egy emberként, mikor néhány bennfentes információ napvilágra került a...
Utazás
A hvg.hu a MÁVInform honlapján megjelent információk alapján állította össze a legproblémásabb magyar vasútvonalak listáját.
Lifestyle
Ragyogó évet zárt tavaly az amerikai autópiac: az eladásokban szinte minden mérvadó márka növekedést mutatott, a legkeresettebb 10 modell összesített eladása pedig nem kevesebb mint 4 millió járművet...
Lifestyle
Szerte a világon hatalmas fenyegetést jelentenek a lakástüzek, és sokszor az ingatlan lehető legváratlanabb szegleteiben csapnak fel.
Lifestyle
Bár a zenei ízlés természetesen nem az intelligencia egyetlen mércéje, ez a kutatás egy újabb érdekes szempontot ad ahhoz, hogy megértsük, miért vonzódunk bizonyos műfajú zenékhez.
Lifestyle
A mobiltelefonunk nemcsak az életünket könnyíti meg, hanem az adataink legfontosabb tárháza is. Éppen ezért kiemelten fontos, hogy körültekintően és biztonságosan használjuk – még akkor is, ha csak...