Vietnami karamellizált csirkecomb - Az ellenállhatatlan főétel

Ha már nem tudjuk, mit kezdjünk a csirkecombbal, próbáljuk ki a következő receptet! A mennyei ízvilág garantált!

Hozzávalók

  • 50 dkg kicsontozott csirkecomb
  • 2 ek olaj
  • 3 gerezd fokhagyma
  • fél jalapeno

Páchoz

  • 1 ek cukor
  • 1 ek halszósz
  • feketebors

Karamellöntethez

  • 1 ek halszósz
  • 3 ek víz
  • fél ek cukor
  • 3 tk almaecet

Elkészítés

Pácoljuk be a csirkecombokat a cukros-halszószosz-feketeborsos eleggyel, majd készítsük el a karamellöntetet: keverjük el a hozzávalókat egy kis tálkában. Egy serpenyőbe tegyünk egy evőkanál olajat és süssük meg benne aranybarnára a bepácolt csirkecombokat. Ekkor öntsük hozzá a maradék olajat, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és öntsük óvatosan a húsra a karamellöntetet. Alacsony hőfokon süssük tovább, miközben többször is megforgatjuk a húsokat. Végül adjuk hozzá a felszeletelt jalapenót is, és rizzsel azonnal tálaljuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: rasamalaysia.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A bolognai spagetti vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb fogás a világon, ám a legtöbben valójában helytelen módon készítik.
      Fashion&Beauty
      Anne Hathawayt kiváló divatérzékkel áldotta meg a sors, amiről ő maga egyik legutóbbi nyilvános szereplésén ismét tanúbizonyságot tett – méghozzá egy igencsak egyedi nadrágban.
      Lifestyle
      Sztárok
      A hercegnének megvan a maga stílusa, és bizony ebbe nem fér bele sem anyósa, sem pedig a néhai királynő kedvenc divatszabálya.
      Egészség
      A magyarok főleg csak húsvétkor fogyasztják ezt a zöldséget, aztán háttérbe szorul, és elfelejtjük. Pedig a rák kialakulásának a kockázatát is jelentősen csökkenti.
      Utazás
      Sokan nem tudják, de a B kategória besorolásán belül van egy titokzatos kód. Akinél ez jelen van, azt csak ”fél” jogosítványnak szokták tartani.