Ricottás cukkinifasírt - Így dobd fel a hagyományost!

Cukkiniből számtalan étel készíthető. Nagyon finom például a cukkinifasírt, de ha már unjuk a hagyományos verziót, dobjuk fel egy kis ricottával! Mutatjuk a receptjét!

Hozzávalók

  • 2 közepes cukkini
  • 80 g ricotta
  • 1 tojás
  • fél csésze zsemlemorzsa (a mennyiség változhat)
  • 4 ek olívaolaj
  • só és bors, ízlés szerint
  • 1 citrom héja

Elkészítés

A megmosott, zsenge cukkiniket aprítsuk fel (de akár reszelhetjük is), majd egy nagy tálban keverjük össze a ricottával, a tojással, a reszelt citromhéjjal, a sóval és a borssal. Keverjük jól össze, majd adjuk hozzá a zsemlemorzsát. Annyit tegyünk hozzá, amennyivel jól összeáll. 20 percig pihentessük a hűtőben, majd gyúrjunk belőle pogácsákat, kissé lapítsuk le és forró olajban (nagyjából 3 perc alatt) süssük ropogósra. Papírtörlővel itassuk fel a rajta maradt olajat és máris fogyaszthatjuk.

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: jessicaburns.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Pénteken este végre kiderül, hogy ki nyeri meg a Séfek séfe fináléját. Hárman kiestek, hárman pedig a döntőbe jutottak.
Lifestyle
A Rák életében a robbanásszerű változások elkerülhetetlenek. Napi horoszkóp.
Fashion&Beauty
Egy olyan nadrágot köszönthetünk újra a divatban, amit gyerekkorunkban ki nem állhattunk.
Egészség
Bizony vannak olyan élelmiszerek, amely természetes módon tartalmaznak nagy mennyiségű emésztőenzimet, melyek segítenek a bélrendszernek a lebontásban, emellett pedig még vitaminokkal, ásványi...
Egészség
Alaposan megváltoztak a fürdőszobai szokásaink az elmúlt időben, és van ami jó, akad, ami rossz irányba. Ebbe ugye beletartozik a vécén való ücsörgés is.
Lifestyle
Rendkívül hasznos és energiatakarékos, ha van mosogatógépünk otthon, azonban van egy tiltólista is, amit nem árt követni.