Karamell mousse - Recept

A karamell mousse egy könnyű és krémes finomság, amely elvarázsolja az érzékeket. Íme egy fantasztikus édesség, ha egy kis kényeztetésre vágyunk!

Hozzávalók

  • 15 dkg kristálycukor
  • 5 dkg vaj
  • 1+3 dl habtejszín

Elkészítés

A kristálycukrot lábasba öntjük és lassú tűzön felolvasztjuk annyira, hogy borostyánszínű karamell legyen belőle. Ezután belekeverjük a vajat és 1 dl habtejszínt. A lángra visszatéve még pár percig sűrítjük, majd kiveszünk belőle két evőkanálnyit, amit félreteszünk.

A zselatinlapokat hideg vízben felpuhítjuk, majd a még meleg karamellbe keverjük és az egészhez hozzáadunk még a 3 dl felvert tejszínt. Poharakba adagoljuk és a félretett karamellel meglocsolva kínáljuk.

Ha Te is szívesen megkóstolnád, akkor nyomj egy lájkot a cikkre vagy oszd meg ismerőseiddel is!

Fotó, leadfotó: chef.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Rihanna előrukkolt vadonatúj fehérnemű kollekciójával, a dögös darabokat pedig természetesen ő maga is felöltötte egy fotósorozat kedvéért, amely igencsak pikánsra sikeredett.
      Sztárok
      Blake Lively előhívta magából az extravagánsabb énjét, ugyanis nemrég egy tetőtől talpig bőr szerelésben jelent meg legújabb filmjének londoni premierjén.
      Lifestyle
      A Bak olyan hírek birtokába jut, ami alapjaiban változtathatja meg a jövőjét. Napi horoszkóp.
      Lifestyle
      Sokan nem gondolnak bele, de a kullancs nem csak erdőkben, hanem akár a kertünkben is megjelenhet. Van viszont néhány növény, amit szabályosan gyűlölnek.
      Utazás
      Sok butaságot el tudsz követni a benzinkúton tankolás közben, azonban van olyan, amivel az egész helyet a levegőbe repítheted.
      Fashion&Beauty
      Egy elengedhetetlen tavaszi darab, ami minden szettet különlegessé tesz.