Méregteleníteni szeretnél? Egyél articsókát!

Már az ókori görögök is ismerték az articsókát, nálunk azóta fogyasztják, mióta egészségtudatosabbak az emberek hazánkban. Nemcsak ízletes, hanem rengeteg jótékony hatása is van.

Mi fán terem az articsóka?

Ez az egzotikus zöldség valójában a bogáncsfélékhez tartozik és feltehetően Észak-Afrikából származik. Konzervet már régóta lehet kapni az üzletekben, de az természetesen nem hasonlítható a frisshez. Ha a zöldség száradt és barnult, ne vegyük meg, a levelei legyenek frissek, fényesek, lédúsak. Az articsóka egyik nagy előnye, hogy sokáig eláll, akár két hétig is friss marad.

Jótékony hatásai

Az articsóka levelét a népi gyógyászatban és a gyógyszergyártásban is felhasználják, mivel serkenti a máj szöveteinek regenerálódását. Ezen kívül epehajtó, csökkenti a koleszterinszintet és segíti az emésztést, egyszóval méregtelenít is. Ajánlják a vérnyomás és az érelmeszesedés csökkentésére, valamint cukorbetegség, vese- és hólyagbántalmak ellen. A gyökereinek antibiotikus hatást tulajdonítanak, ráadásul tele van vassal, fehérjével és vitaminokkal. Afrodiziákumként is ismerik.

Fotó: artichokes.org; forrás: kertvárosipatika.hu

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Lifestyle
A Mérleg összefuthat valaki olyannal, akit nagyon régen nem látott és hatalmas örömöt okoz neki. Napi horoszkóp.
Sztárok
Öccséhez, Matteóhoz hasonlóan Amos Bocelli is rendkívül jóképű pasivá érett, ő azonban jóval kevesebbet szerepel a nyilvánosság előtt, mint híres édesapja és testvére.
Lifestyle
Az univerzum mindig egyensúlyra törekszik, és ha te jót adsz a világnak, az élet is jó dolgokat fog visszaadni neked.
Utazás
Sztárok
A Modern család című sorozat színésze, Rico Rodriguez mindössze 11 éves volt, amikor szerepet kapott a produkcióban, mostanra pedig látványos átalakuláson ment át – sőt, olyannyira más lett a külseje...
Sztárok
Kevesen tudják, hogy Michael Jacksonnak volt egy titkos féltestvére, Joh’Vonnie Jackson, aki a legendás énekes apja, Joe Jackson hosszú éveken át tartó, házasságon kívüli kapcsolatából született. Míg...