Szezámmagos pogácsa - Recept

A hazai sajtos vagy tepertős pogácsán kívül még rengeteg másfajta is létezik. Ilyen például ez az olasz süti is.

Hozzávalók

  • 60 g mazsola
  • 125 ml brandy
  • 150 g liszt
  • 150 g kukoricaliszt vagy keményítő
  • 140 g cukor
  • 1 tk sütőpor
  • csipetnyi őrölt fahéj
  • csipetnyi só
  • 2 ek olívaolaj
  • 150 g lágy vaj
  • 125 g szezámmag, megpirítva
  • 125 ml víz

Elkészítés

A mazsolát 15 percig áztassuk a brandyben, majd csöpögtessük le és egy papírtörlőn szárítsuk meg. Egy tálba szórjuk bele a lisztet, adjuk hozzá a kukoricalisztet, a cukrot, a sütőport, a fahéjat és a sót. Keverjük bele az olajat, a vajat, a szezámmagot és a mazsolát. Annyi vizet adjunk hozzá, hogy sima tésztát tudjunk belőle gyúrni. A tésztából sodorjunk egy 2,5 cm átmérőjű hengert, majd csomagoljuk folpackba, és 30 percre tegyük hűtőbe. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, vajazzunk ki két sütőlemezt, majd a tésztát vágjuk 1 cm-es darabokra. 2,5 cm-re egymástól rakjuk az előkészített sütőlemezekre. 15-20 perc alatt süssük aranybarnára. Ha kész, akkor rácsra helyezve hagyjuk kihűlni.

Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!

Fotó: newsandfoodies.wordpress.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Ami pedig a legjobb, hogy csupán három összetevő kell hozzá, így sokkal olcsóbban megúszod, mintha a boltban vásárolnál valamilyen drága, az egészségre káros kemikáliát.
      Sztárok
      Ha valaki Catherine Zeta-Jones és Michael Douglas gyermekeként cseperedik fel, aligha meglepő, hogy vonzani kezdi a színészet – így történt ez a házaspár lányával, a most 21 esztendős Carysszel is,...
      Fashion&Beauty
      Kate Hudson a hétvégén egy káprázatos arany ruhában jelent meg egy díjátadón Santa Monicában, a jelenlévők számára pedig egyetlen pillanatra sem volt kérdés: ő Goldie Hawn lánya.
      Fashion&Beauty
      A "smart casual" öltözködési stílus az egyik legnehezebben meghatározható dress code. Azonban néhány tippel könnyedén elsajátítható.
      Lifestyle
      A nárcisztikus emberek rengeteg fájdalmat és szenvedést okozhatnak nekünk, így jó, ha időben észrevesszük őket a környezetünkben.