Recept
Írta: adme
2014.11.11.

A tökéletes sült libamáj - Recept

Márton nap ősidők óta a téli évszak első napja a naptárban, így nagy lakomákat rendeztek, hogy a következő esztendőre is jó legyen a termés .

Hozzávalók

Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
  • 1 szép libamáj
  • libaháj
  • húsleves
  • késhegynyi pirospaprika
  • 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

Egy tűzálló edény alját kibéleljük hájjal, erre fektetjük a májat, és annyi húslevessel öntjük le, amennyi ellepi. Mellédobjuk a fokhagymát, az egészet beborítjuk hájjal, és lefedve - a máj nagyságától függően 20-40 percig főzzük. Akkor jó, ha már nem buggyan ki vér a májból, amikor beleszúrunk. Ekkor a májat kivesszük, és egy tálra tesszük. A levét erős tűzön zsírjára sütjük, majd a tűzről levéve 1-2 percig hűlni hagyjuk, és a paprikát belekeverve, a májra szűrjük. Jól lehűtve kínáljuk.

Ha szereted a libamájat, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!
Ezt is ajánljuk: Sült libacomb

Oldalak

Ne hagyd ki a Poggyász magazin legújabb részeit!
👉Nézd vissza a TV2 Play oldalán!👈
Recept
Írta: adme
2014.11.11.
Egészség
Ez a stroke legkorábbi jele: már hetekkel előre jelezheti a szélütés bekövetkeztét, ne hagyd figyelmen kívül
A stroke-ról sokan azt gondolják, hogy egyik pillanatról a másikra történik, minden előzmény nélkül. A valóság azonban gyakran egészen más: a szervezet sokszor jóval korábban próbál jelezni, csak...
Utazás
Sok mindent felülírhat az új KRESZ: téged is meg fog lepni, hogyan változnak a sebességhatárok
Nem csupán a maximális sebesség módosulna, de az elektromos rollerek szabályozásának sarkalatos kérdése is megoldódna.
Lifestyle
Lassan 24 órája nincs fűtés ezen a magyar településen: 16 ezer ember maradt meleg víz nélkül
Műszaki hiba miatt szünetel az önkormányzati üzemeltetésű távhőszolgáltatás Kazincbarcikán - derült ki még hétfőn. Szitka Péter polgármester keddi közleményében arról számolt be, hogy a radiátorok...
Lifestyle
Nem a gyorshajtás az: a rendőrök szerint ezt a hibát követik el leggyakrabban az autósok
Az utakon egyre gyakoribbak az ellenőrzések, a kamerák és a traffipaxok, és ennek nagyon is nyomós oka van. A tapasztalatok szerint ugyanis az autósok ma is rengeteg olyan hibát követnek el, amelyek...
Sztárok
Vilmost eltiltották imádott tevékenységétől: a herceg nem hódolhat többé a szenvedélyének
Hiába ő a leendő brit király, a szabályok Vilmosra is vonatkoznak, ennek eredményeképpen pedig mostantól nem űzheti az egyik kedvenc hobbiját.
Egészség
Vége a tanácstalanságnak: kiderült, mikor jár le az orvosi beutalók érvényessége az idei évben
2025 augusztusában átírták a tb-ellátásról szóló törvény végrehajtását alakító kormányrendelet azon passzusát, mely a szakorvosi ellátásra való visszarendelésről szól. Az ősztől hatályos rendeletet...