Mogyorós csokoládétorta - Recept

Ez a torta bármelyik ünnepen megállja a helyét: könnyű elkészíteni, finom, egyszerű, de mégis mutatós.

Hozzávalók

  • 250 g mogyoró
  • 200 g vaj
  • 200 g étcsokoládé
  • 6 közepes tojás
  • 200 g kristálycukor
  • 3 ek mogyorólikőr és narancslé
  • 150/150 g csokoládé és mogyoró

Elkészítés

Tegyük a sütőlapra a mogyorót, és 10 percre helyezzük a sütőbe. Figyeljünk oda, nehogy megégjenek! Ha készen vagyunk a sütéssel, akkor tegyünk bele 200 grammot egy darálóba, és daráljuk apróra.

Tegyük egy tálba a vajat és az összetört csokoládét, közben forraljunk egy edényben vizet. Ha felfőtt a víz, akkor helyezzük rá a vajas tálat, és gőz fölött keverjük addig, amíg egy folyékony masszát nem kapunk. Ezután ebbe a masszába öntsük a már ledarált mogyorót, keverjük össze, és hagyjuk hűlni körülbelül 5 percig.

A tojásokat törjük fel, majd válasszuk külön a sárgáját a fehérjétől. Ne öntsük ki egyiket sem, mert mindkettőre szükségünk van. Egy tálba öntsük a cukrot és a tojássárgáját, majd keverjük össze kézi robotgéppel. Ezt a cukros masszát öntsük a csokoládéba és keverjük addig, míg össze nem áll. Egy másik tálba tegyük a fehérjét, és verjük kemény habbá. Ha ez megvan, akkor a csokoládés tésztába tegyük a 3 evőkanálnyi mogyorólikőrt és narancslevet, és néhány kanál habot, majd keverjük össze az egészet. Amint összeállt a massza, öntsük át a tortaformába, és tegyük be a sütőbe.

Ha kivettük a sütőből, akkor díszítsük olvasztott csokoládéval, illetve a megmaradt mogyoródarabkákkal.

Ezt is ajánljuk: Mogyorókrém házilag - Recept

Fotó: yourcupofcake.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Utazás
      A legtapasztaltabb meteorológusokat is meglepte, mennyire lehűlt az idő április elején. A hírek szerint a hűvös biztosan megmarad jópár napig az Alpokban, ami azt jelenti, a húsvéti hosszú hétvégére...
      Home&Design
      Hiába a csodaszerek, a fantasztikus elektronikai eszközök, a nagymamáktól máig tanulhatunk olyan dolgokat, amelyek többet érnek és használnak, mint bármi az életben.
      Utazás
      Április 6-án, vasárnap intenzív szél, fagypont körüli hőmérséklet és szakadatlan hóesés jellemezte Magyarország időjárását. Hihetetlen felvételek születtek arról, hogyan tör ránk a jéghideg tél a...
      Lifestyle
      Életfogytig tartó fegyházbüntetésre, valamint tíz év közügyektől eltiltásra ítélték azt a három férfit, akik annak idején, megölték, majd elföldelték Katzenbach Imre labdarúgót - írja a 24.hu.
      Lifestyle
      Magyarországon 1957-ben kezdett először műsort sugározni a televízió, ám az "obligát" hétfői adásszünet három évtizeden keresztül nyomasztotta a közönséget. Vajon mi volt a valódi oka, hogy a hét...
      Sztárok
      A trónörökös állítólag komoly döntést hozott, és elhatározta, hogy abban a pillanatban, amikor király válik belőle, Harryt és Meghant nem kíméli majd, ahogyan apja tette.