Pillecukor házilag - Recept

Megolvasztva, kakaóba dobva, vagy csak simán elrágcsálva, a pillecukor gyermekkorunkat idézi és nem kell messzire mennünk, ha éppen megkívánjuk. Receptünkből megtudhatod, hogyan készítsd el otthon!

Hozzávalók

  • 8 gr zselatinpor
  • 15 dkg cukor
  • 4 evőkanál víz
  • 1 evőkanál méz
  • 50 ml víz
  • csipet só
  • ételszínezék
  • vaníliaaroma
  • keményítő
  • porcukor

Elkészítés

A cukrot a vízzel, a mézzel és egy csipet sóval szirupállagúra forraljuk, majd hagyjuk egy kicsit kihűlni. A zselatinhoz adjunk 4 kanál vizet és melegítsük fel. Lassan keverjük el egy kis sziruppal, majd öntsük hozzá a cukros massza többi részét is. Adjunk hozzá ízlés szerint vaníliát, színezéket. Robotgéppel, magas fokozaton legalább 10 percig keverjük. Egy műanyag tálat béleljünk ki beolajozott sütőpapírral, öntsük bele a ragadós elegyet, és 4-5 óráig hűtsük. Miután megszilárdult, kockákra felvágva, keményítő és porcukor keverékébe forgatva fogyasszuk.

Ezt is ajánljuk: Mogyorókrémes ostyaszelet

Fotó: cakechooser.com

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time -:-
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      „Mr Sheffield” néven ismerte meg a világ „A dadus” című sorozat sztárját. De mi lett vele azóta?
      Home&Design
      Ha valamikor, most aztán igazán fontos a fenntarthatóság, így jobban tesszük, ha kétszer meggondoljuk, tényleg a kukában van-e a helye használt dolgainknak.
      Lifestyle
      Már talán el is felejtettük, most egy új csokifajta miatt emlegethetjük már a dubaji csokit. Ez az édesség talán még annál is őrültebb.
      Sztárok
      Ellen Pompeo, a Grace klinika legendás Meredith Grey-je, most mindent elárult a sorozat jövőjéről és saját szerepéről, meglepő döntésekkel és személyes vallomásokkal.
      Sztárok
      Billie Eilish története jól mutatja, mennyire mély hatással lehet ránk egy olyan dolog is, amit például gyerekként szégyellünk, ám később identitásunk szerves részévé válik.
      Lifestyle
      Mi másra gondolnának az óvónők? Mi másra gondolna mindenki más?