Finom házi ketchup - Recept
Mindig is kíváncsi voltál, hogyan készíthető el saját konyhádban a finom paradicsomos szósz? A recept nem bonyolult, kattints tovább és próbáld ki te is!
A paradicsomot és a hagymákat jól összefőzzük, majd passzírozzuk. Az ebből nyert levet a felére sűrítjük a cukor, a só, a szegfűbors, a szegfűszeg a fahéj és nem utolsó
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók
- 10 kg paradicsom
- 2 fej vöröshagyma
- 1 fej fokhagyma
- 50 dkg cukor
- 10 dkg só
- 1 evőkanál ecet
- 18 szem szegfűbors
- 13 szem szegfűszeg
- 1 teáskanál szerecsendió
- kevés fahéj
- 1 teáskanál nátrium-benzoát
Elkészítés
A paradicsomot és a hagymákat jól összefőzzük, majd passzírozzuk. Az ebből nyert levet a felére sűrítjük a cukor, a só, a szegfűbors, a szegfűszeg a fahéj és nem utolsó sorban a szerecsendió hozzáadásával. Érdemes sokáig főzni, hogy finom sűrű állagot kapjunk. Kitöltés előtt hozzáadjuk az ecetet és a nátrium-benzoát. A kapott szószt üvegekbe töltjük, szárazdunsztoljuk.
Ezt is ajánljuk: Egyszerű sajtmártás
Fotó: diynatural.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Sztárok
Sztárok
George Clooney és Quentin Tarantino barátsága hosszú évtizedekre nyúlik vissza, s 1996-ban még Robert Rodriguez Alkonyattól pirkadatig című kultfilmjében is együtt szerepeltek, most viszont úgy tűnik...
Lifestyle
Egyelőre nem akar elolvadni az elmúlt másfél hét során hullott hó, ezért hát - stílszerűen - következő képrejtvényünk is a kemény januári télhez fog kapcsolódni.
Sztárok
Brooklyn Beckham szándékosan szakította meg a kapcsolatot a szüleivel, most pedig arra is fény derült, miért tartotta szükségesnek ezt a drasztikus lépést.
Sztárok
Molnár Viktor, a TV2 Kincsvadászok című műsorának vérbeli családapa: négy gyermekkel büszkélkedhet, legidősebb fia, Félix pedig már a családi galériával kapcsolatos munkákban is tevékenyen részt vesz...
Utazás
Noha egyelőre még nem tágít az ítéletidő (szerdán ónos esőre kell majd számítani több megyében is), küszöbön a meteorológiai fordulat - derül ki a friss előrejelzésekből.
Sztárok
2025 nyarán derült ki, hogy Stohl András színész-műsorvezető öt év házasság után elválik a feleségétől. A híresség nemsokára a TV2 népszerű párkereső reality-jében, A Nagy Ő-ben keresi majd a...
