Recept

Tőkehal édesköménnyel és paradicsomszósszal

A halételek rendkívül jótékony hatással vannak az emberi szervezetre, ezért próbáljunk meg olyan fogásokat készíteni, aminek egyik alkotóeleme ez a fehérjedús állat. A tőkehal édesköménnyel paradicsomszószban ízletes és egészséges ebédnek ígérkezik.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 édeskömény
  • olaj
  • 1 konzerv darabolt paradicsom
  • 2 teáskanál szárított zöldfűszer vegyesen (kakukkfű, oregánó, bazsalikom)
  • 50 dkg tőkehalfilé
  • 2 evőkanál citromlé
  • bors
  • cukor

Elkészítés

A két hagymafélét hámozzuk meg, majd aprítsuk fel. Az édeskömény zöldjét vágjuk le, mossuk meg a gumóját, és vágjuk vékony csíkokra. Közben forrósítsunk fel olajat, és pirítsuk meg benne a hagymákat, majd adjuk hozzá a paradicsomot a levével együtt, és forraljuk 10 percig. Ha kész van, botmixerrel zúzzuk össze, majd ízesítsük sóval, borssal, zöldfűszerekkel és egy kevés cukorral. Közben a halakat öblítsük le, és kockázzuk fel. A köménnyel együtt tegyük bele őket a paradicsomos szószba, és főzzük még 10 percig. A végén öntsünk rá egy kevés citromlevet, és tálaláskor tegyük rá a kömény zöldjét.

A tőkehalat másképp is el lehet készíteni: kóstold meg az ízletes halgolyókat citromfűnyárson!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Utazás
Egyre komolyabban büntet a Budapesti Közlekedési Központ (BKK), akinek pedig véletlenül tartozása van feléjük, azt minél hamarabb rendezni kell.
Lifestyle
Egy grafikon mutatta meg, hogy mennyire elszállt a kávé ára, és ez lehet csak rosszabb lesz. Luxusital lesz sokak reggeli kedvencéből?
Egészség
Természetes módon szabadulhatsz meg a segítségével mindenféle fájdalomtól, nem véletlen, hogy egyre többen használják manapság gyógyszerek helyett.
Sztárok
Az ausztrál származású hollywodi színész február elején az Ausztrál Film- és Televíziós Művészeti Akadémia 2025-ös díjátadóján tette tiszteletét, ahol vadonatúj külsejével hengerelte le hűséges...
Lifestyle
Mint kiderült, keresztnevünk és karmánk között szorosabb a kapcsolat, mint azt elsőre gondolnánk, legalábbis az ezotéria hívői szerint. Nos, neked milyen betűvel kezdődik a neved?
Fashion&Beauty
Kylie Minogue a hétvégén megkezdte 16. világ körüli turnéját, a „Tension Tour”-t, méghozzá igencsak stílusosan: olyan elképesztő kreációban lépett a színpadra, hogy mindenkinek leesett az álla.