Recept

Sült spárga sonkával zöldségágyon

Úgy tűnik a spárga igen nagy népszerűségnek örvend napjainkban, ezért igyekeztünk olyan recepteket gyűjteni, amelyekben a legváltozatosabban lehet elkészíteni ezt az egyszerű zöldséget. Az alábbi recept egy könnyű, nyári fogás, ami pont aktuális a későmájusi melegben.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 fehér spárga
  • 4 db krumpli
  • 10 levél mángold
  • 2 szelet szendvicssonka
  • 2 db paradicsom
  • vaj
  • tejszín
  • kaukázusi kefir
  • sajt
  • őrölt feketebors
  • őrölt fehérbors
  • őrölt szerecsendió
  • zsemlemorzsa
  • medvehagyma

Elkészítés

Először a krumplit főzzük meg héjában félig, majd pucoljuk meg. Közben egy serpenyőt kenjünk ki vajjal, karikázzuk rá a krumplit, daraboljuk rá a mángoldot, majd tegyük rá a paradicsomkarikákat, a kockára vágott sonkát és az aprított medvehagymát is. Mindegyik réteget sózzuk és borsozzuk meg ízlés szerint. Utána a spárgák végeit vágjuk le, vágjuk három egyenlő részre, majd rakjuk bele a serpenyőbe. Ízesítsük sóval, fehérborssal és szerecsendióval. Öntsük rá a serpenyő tartalmára a tejszínt és a kaukázusi kefirt is, tegyünk a tetejére vajdarabkákat, majd takarjuk le alufóliával. Tegyük bele az előmelegített sütőbe, és 25 percen keresztül hagyjuk sülni. Ha ez megvan, vegyük ki, szedjük le róla az alufóliát, és szórjuk rá a tetejére a reszelt sajtot meg a zsemlemorzsát, majd tegyük vissza a sütőbe, és pirítsuk meg egy picit. Hús mellé köretként, de önmagában is tálalhatjuk.

Előételnek készíthetünk finom sonkatekercseket.

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      A bolognai spagetti vitathatatlanul az egyik legnépszerűbb fogás a világon, ám a legtöbben valójában helytelen módon készítik.
      Fashion&Beauty
      Anne Hathawayt kiváló divatérzékkel áldotta meg a sors, amiről ő maga egyik legutóbbi nyilvános szereplésén ismét tanúbizonyságot tett – méghozzá egy igencsak egyedi nadrágban.
      Lifestyle
      Sztárok
      A hercegnének megvan a maga stílusa, és bizony ebbe nem fér bele sem anyósa, sem pedig a néhai királynő kedvenc divatszabálya.
      Egészség
      A magyarok főleg csak húsvétkor fogyasztják ezt a zöldséget, aztán háttérbe szorul, és elfelejtjük. Pedig a rák kialakulásának a kockázatát is jelentősen csökkenti.
      Utazás
      Sokan nem tudják, de a B kategória besorolásán belül van egy titokzatos kód. Akinél ez jelen van, azt csak ”fél” jogosítványnak szokták tartani.