Gyógyító erejű magvakkal az egészségért!

Az olajos magvaknak egyre több hívük van a tudatosan táplálkozó emberek között, ez nem csoda, hiszen a népi gyógyászatban is nagy szerepük van a magoknak. Ám hiába lehet sok pozitív dolgot hallani az olajos magvakról, többen elfordulnak tőle magas kalória- és zsírtartalmuk miatt. Valóban károsak?

Az olajos magvak fogyasztása természetesen nem káros, sőt rendkívül egészséges, ha a megfelelő mennyiséget fogyasztjuk belőlük. Átlagosan napi 4-5 dekagramm a megfelelő mennyiség.

Jó hatást érhetsz el, ha minden nap másféle magokat fogyasztasz, de ne aggódj ezt nem úgy kell elképzelni, hogy leülsz egy kis tányérka szezámmag elé és kanalazgatod, nyugodtan használd őket sütés-főzés során is. A húsos ételeknél teljesen új íz hatást érhetsz el, ha hozzá keversz némi magot a fogásokhoz, például a panírba egy kis szezámmagot, lenmagot vagy darált diót tehetsz. A salátáknak, müzliknek, turmixoknak szintén tökéletes kísérője lehet egy-két csipetnyi olajos mag.
Nassolnivalóként is tökéletesen helyt állnak, ilyenkor érdemes száraz serpenyőben kissé megpirítani a hozzávalókat, így különleges zamatot kapnak.

Az olajos magvak zsírtartalma elég magas, például a tökmag 45-55 százaléka zsír, de ezektől a zsíroktól nem kell tartani, mert főként egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakból állnak. Ezek a zsírsavak csökkentik a koleszterinszintet és a vérnyomást, fokozzák a zsíranyagcserét, valamint segítenek a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának megelőzésében. A zsírok mellett rengeteg rostot és vitamint tartalmaznak.

Íme, néhány gyógyhatású mag:

Tökmag:

  • - magas E-vitamin tartalma megköti a szabadgyököket
  • - linolsavtartalma miatt hasznos a prosztata- és hólyagbetegségek megelőzésénél
  • - mérsékli a vérzsírszintet
  • - vértisztító hatása van

Szezámmag:

  • - csökkenti a vér és a máj koleszterinszintjét
  • - élelmirostjai gátolják a székrekedést
  • - magas kalciumtartalma hozzájárul a csontritkulás megelőzőséhez
  • - E-vitamin tartalma megköti a szabadgyököket
  • - magas foszforsav-, lecitin-, és E-vitamin tartalma van

Lenmag:

  • - a székrekedés és a gyulladásos bélbetegségek ellenszere
  • Fenyőmag:
  • - kálium és magnézium tartalma vérnyomáscsökkentőként hat
  • - fitoszterol tartalma segíti a koleszterin csökkenését
  • - E-vitamint tartalmaz

Napraforgómag:

  • - magas kalciumtartalma miatt segít megelőzni a csontritkulás kialakulását
  • - magas rosttartalma segíti az emésztést
  • - káliumban és magnéziumban gazdag, ami elengedhetetlen az idegrendszer egészséges működéséhez
  • - magas az E- és B1-vitamin tartalma

Oldalak

Video Élénk színek, merész minták: Íme a 2025-ös divattrendek
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Ami pedig a legjobb, hogy csupán három összetevő kell hozzá, így sokkal olcsóbban megúszod, mintha a boltban vásárolnál valamilyen drága, az egészségre káros kemikáliát.
      Sztárok
      Ha valaki Catherine Zeta-Jones és Michael Douglas gyermekeként cseperedik fel, aligha meglepő, hogy vonzani kezdi a színészet – így történt ez a házaspár lányával, a most 21 esztendős Carysszel is,...
      Fashion&Beauty
      Kate Hudson a hétvégén egy káprázatos arany ruhában jelent meg egy díjátadón Santa Monicában, a jelenlévők számára pedig egyetlen pillanatra sem volt kérdés: ő Goldie Hawn lánya.
      Fashion&Beauty
      A "smart casual" öltözködési stílus az egyik legnehezebben meghatározható dress code. Azonban néhány tippel könnyedén elsajátítható.
      Lifestyle
      A nárcisztikus emberek rengeteg fájdalmat és szenvedést okozhatnak nekünk, így jó, ha időben észrevesszük őket a környezetünkben.