Túrós felfújt - Mennyei kényeztetés

Ez a desszert még melegen, hideg lekvárral vagy fagyival mennyei desszertje lehet egy finom vacsorának.

Hozzávalók:

  • 1 db tojássárgája
  • 1 db tojásfehérje
  • 15 g kristálycukor
  • 15 g kristálycukor
  • 12 g vaj
  • 9 g étkezési keményítő
  • 150 g félzsíros tehéntúró
  • Fél citrom reszelt héja

Elkészítés:
A kerámia sütőformákat alaposan vajazzuk ki. A tojásfehérjét és az első adag kristálycukrot öntsd a habverő gépbe, és indítsd el a habosítást. Míg verődik a tojásfehérje, tedd egy tálba a túrót, citromhéjat, olvasztott vajat, tojás sárgát, maradék cukrot, keményítőt. Egy fakanállal keverd teljesen egyneművé. Mikor a tojásfehérjehab elkészült, kis adagokban keverjük az előbb kikevert túrós alapba, majd szedjük a masszát egy habzsákba. Nyomjuk a felfújtat a kivajazott formákba, és 15 perc alatt süssük készre 180 fokon. Porcukorral meghintve, forrón tálaljuk. Kínálhatunk mellé különböző lekvárokat, dzsemeket, fagylaltokat.

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Utazás
Sztárok
A Modern család című sorozat színésze, Rico Rodriguez mindössze 11 éves volt, amikor szerepet kapott a produkcióban, mostanra pedig látványos átalakuláson ment át – sőt, olyannyira más lett a külseje...
Sztárok
Kevesen tudják, hogy Michael Jacksonnak volt egy titkos féltestvére, Joh’Vonnie Jackson, aki a legendás énekes apja, Joe Jackson hosszú éveken át tartó, házasságon kívüli kapcsolatából született. Míg...
Lifestyle
Mindig figyeljünk, mert olykor a bankautomata is hibázhat. A magyar nyugdíjasnak sok idejébe telt, amíg visszakapta a pénzét a banktól.
Lifestyle
Az öngyógyító trendek az egészséges életmód és a mentális jólét növekvő hangsúlyát tükrözik. Az emberek egyre inkább érdeklődnek olyan technikák iránt, amelyek segítenek a stressz kezelésében, a...
Sztárok
Vilmos hadnaggyá avatásának ceremóniájáról a herceg kedvese, Katalin sem hiányozhatott, aki huncut módon reagált a masírozó szerelme láttán.