II. Erzsébetnek volt egy nagyon különös szenvedélye, amiről csak kevesen tudnak: Rajongásig imádta őket

Egyértelmű, hogy a leghosszabb ideig uralkodó női uralkodó igazi természetbarát volt, azonban a lovakon és a corgikon kívül fontos helyet foglaltak el a szívében a tehenek. Ez különösen igaz volt a tulajdonában lévő 200 Jersey tehénből álló csordára, amely Viktória királynőnek, Erzsébet dédnagymamájának ajándékozott tehenektől származott. Erzsébet életéből több eset is kiemeli személyiségének ezt az aspektusát.