Egy igazi hétvégi lakoma: Csirkecombok illatos vörösborban – Recept

Hihetetlenül fűszeres és szaftos.

Csirkecombok vörösborban

Hozzávalók:

  • 8 db csirkecomb
  • 1 dl vörösbor
  • 15 dkg hagyma
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg póréhagyma
  • 5 dkg zeller
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 db citrom
  • 5 dkg liszt
  • 1 ág rozmaring
  • 1 szál kakukkfű
  • babérlevél
  • oregánó
  • só, bors
  • olaj

A kép csak illusztráció

Elkészítés:

Első lépésként elkészítjük a húshoz a fűszerkeveréket: a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, az oregánót és a citrom reszelt héját összekeverjük, majd alaposan bedörzsöljük vele a csirkecombokat. Ezután a húst lisztbe forgatjuk, és felhevített olajon pirosra sütjük. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, majd a felkarikázott sárgarépával és a vékonyra metélt zellerrel együtt a csirkére szórjuk. Hozzáadjuk még a karikára vágott póréhagymát is, felengedjük az egészet a vörösborral, majd babérlevéllel, kakukkfűvel és rozmaringgal ízesítjük. Fedő alatt készre pároljuk, és melegen tálaljuk.

További két csirkecombból készült ételért lapozz!

Fotó: 123rf

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Fashion&Beauty
      Ránia és Letícia királyné gyakran tűnik fel hasonló stílusú ruhában – legyen szó elegáns gálavacsorákról, hivatalos eseményekről vagy hétköznapibb megjelenésekről –, emiatt pedig sokan úgy vélik,...
      Lifestyle
      A Ráknak fontos döntéseket kell hoznia a karrierjével kapcsolatban. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      Árpa Attila nyert az idei InStyle Men of the Year gálán az Év Médiaszemélyisége kategóriában - a színész-műsorvezetővel és szerelmével a helyszínen készítettünk interjút.
      Sztárok
      Tegnap este az InStyle Men újra megrendezte exkluzív díjátadóját, a MEN of the Yeart. A gálaesten tíz kategóriában díjazták azokat a férfiakat, akik saját területükön kivételeset alkottak, akik...
      Egészség
      Sok helyen foglalkoznak az interneten, köztük a TikTok-on is azzal influenszerek, hogy mennyire káros, rágózól, vagy ha lenyeled a rágót. A szóbeszéd valóban igaz lehet, és legrosszabb esetben rákot...
      Lifestyle
      A körforgalomban sokan meg szokták szegni a szabályokat, de van egy dolog, amiért keményen büntet a rendőrség. Most felhívták a figyelmet, hogy ezt semmiképp nem csinálhatod az autóddal.