Vaníliafagylalt házilag - Recept

Ha fontos számodra, hogy tudd, milyen alapanyagokból készül a fagyi, akkor az a legegyszerűbb, ha te magad készítesz fagyit házilag. Ehhez a recepthez még fagylaltgép sem szükséges.

Hozzávalók

  • 3 tojás
  • 3 ek liszt
  • 1 tk rumaroma
  • 1 l tej
  • 1 csomag vaníliás pudingpor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • cukor
  • 1 kanál citromlé

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a vaníliás pudingport és egy kis tejet, végül a lisztet. Ezután pedig csomómentesre keverjük. Adjuk hozzá a többi tejet és cukrot, majd lassú tűzön addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik. A tűzről levéve tegyük bele a rumaromát és a citromlevet. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd a kihűlőben lévő még langyos krémhez adjuk hozzá, és óvatosan forgassuk bele. Hűlés közben többször keverjük meg, hogy ne bőrösödjön be a teteje.

Ha már hideg, akkor tegyük fém tálba, majd a fagyasztóba, és 20-40 percenként robotgéppel jól keverjük át. Addig hagyjuk a fagyasztóban és addig ismételjük a keveréseket, amíg el nem éri egy jó fagylalt állagát.

Tálalás előtt is keverjük át, hogy krémes és lágy legyen.

Ezt is ajánljuk: Mentás fagylalt házilag - Katt ide!

Fotó: thedeliciouscook.com

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Anno nagy port kavart egy hír, amikor egy nyugdíjast átvert az ATM, és kevesebb pénzt adott ki neki. Tényleg mindig számoljuk át a pénzt, amit kiveszünk az automatából?
      Lifestyle
      Csak a külföldi kezelés mentheti meg a három és fél hónaposan leukémiával diagnosztizált noszvaji kisfiú, Tóth-Helli Ágoston életét.
      Sztárok
      A tüdőgyulladás következtében elhunyt színész már régóta nem gyakorolta hivatását, rajongóival azonban folyamatosan tartotta a kapcsolatot.
      Egészség
      A Nobel-díjas Karikó Katalin muszáj volt közleményt kiadni, mivel visszaéltek a nevével. Súlyos problémának tartja, hogy tele van orvosi álhírekkel az internet.
      Lifestyle
      Hamarosan izgalmas, új funkciót vezet be a Facebook, melynek révén a közösségi oldal végre újra régi fényében tündökölhet.
      Egészség
      Sokan nem gondolnák, de bizonyos a gyógynövények fogyasztását vagy alkalmazását is túlzásba lehet vinni, ami idővel akár súlyos problémákhoz, valamint komoly betegségek kialakulásához is vezethet.