Túrónokedli - köretként, önálló ételként is imádni fogod

Odavagy a nokedliért, de kicsit unod már a hagyományost? Akkor készítsd el ezt a változatot - de vigyázz, mert a régire többet rá sem nézel majd.

Túrónokedli

Hozzávalók:

  • 30 dkg túró
  • 25 dkg liszt
  • 3 tojás
  • 2 dl tej
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál só
  • kevés zsír

Elkészítés:

Felteszünk egy nagy fazéknyi vizet forrni. A tojásokat kicsit felverjük, hozzáadjuk a túrót, az olajat, a sót, és kis adagokban a lisztet és a tejet. A tészta ne legyen folyós, de masszív se. Ha a víz felforrt, sózuk meg és szaggassuk bele a masszát. Amint a galuskák feldobják magukat a víz felszínére, készen is vannak. Szűrőlapáttal kiszedjük, leöblítjük és egy tálba tesszük. Még melegen rádobunk egy kanálnyi zsírt - igen, ehhez zsír kell (de ha nem szereted, akkor vaj). Önmagában is isteni, de tehetsz rá pirított szalonnát, tejfölt, sajtot is. Köretként is pazar, például gombapörkölt, csirkepaprikás, raguk mellé.

Tipp: Ha szereted a kaprot, keverj a tésztába egy evőkanálnyit - mennyei lesz tőle! Édesen is eheted: locsold meg cukros tejföllel, házi málnaszörppel, vagy sárgabaracklekvárral.

Pörköltreceptek a következő oldalon.

Fotó: daringgourmet.com

Oldalak

Sztárok
Az underground körökben igazából még a nevükről sem hallottak sokan, de mivel a sajtót bejárta Regán Lili és Metzker Viki összeszólalkozása, így kénytelenek voltak reagálni rá.
Utazás
Jelentős változások várhatók a KRESZ-ben, így ősztől a sebességhatáron is változtatnának Magyarországon.
Egészség
Ha te sem szeretnéd, hogy kialakuljon nálad a demencia, mindenképp megéri beépíteni a reggeli rutinodba ezt az apró szokást, amiről sokan nem is tudják, milyen hihetetlen egészségügyi előnyökkel jár.
Sztárok
Palácsik-Ráthonyi Tímea az utóbbi években rengeteg küzdelmen és szenvedésen ment át, hogy teherbe essen, s bár sokáig nem járt sikerrel, végre számára is megadatott a gyermekáldás.
Sztárok
A walesi herceg egyik korábbi tanácsadója és közeli bizalmasa, Jason Knauf nemrég interjút adott, melynek során eddig sosem hallott részleteket árult el Vilmos és Katalin magánéletéről.
Sztárok
Maga Vilmos herceg bizalmasa beszélt arról, mi a véleménye a hercegnének a trónörökös arcszőrzetéről, ami bizony pár hónappal ezelőtt felkavarta az állóvizet a királyi család rajongói körében.