Recept

Ínyenc tortilla tekercs: szuper tavaszi vendégváró falatok

Akár kerti partizunk a barátokkal, akár csak otthon nasizunk a családdal, ezek a kis tekercsek minden alkalomra tökéletesek. Vigyázat, nagyon hamar elfogynak!

Hozzávalók

Tortillához

  • 375 g liszt
  • 1 tk só
  • 1 tk sütőpor
  • 70 ml növényi olaj
  • 180 ml víz

Töltelékhez

  • 220 g krémsajt
  • 200 g tejföl
  • 100 g reszelt sajt
  • 100 g olívabogyó
  • 50 g paprika
  • 2 szál újhagyma
  • fél tk fokhagymapor
  • csipet só

Tortilla tekercs elkészítése

1. A tortilla alapanyagait egy tálban tésztává gyúrjuk és cipót formázunk belőle. 12 egyenlő részre osztjuk, mindegyikből kis gombócokat formázunk, majd egyesével - kb. palacsinta méretűre - kinyújtjuk. 1-1 percig kevés olajon serpenyőben megsütjük mindkét oldalát.

2. A töltelékhez az olívabogyót, paprikát és újhagymát felaprítjuk, majd a többi alapanyaggal együtt egy tálban jól összekeverjük. A tortilla lapokat bekenjük a töltelékkel, feltekerjük őket, majd folpackba csomagolva hűtőbe tesszük pár órára, hogy az ízek összeérjenek.

3. Tálalás előtt vágjuk tekercsekre, és ha szeretnénk, készítsünk hozzá valamilyen szószt! Jó étvágyat!

Lapozz a csirkés stromboli és a sajtos stangli receptjéért is!

Fotó, videó: Homecookingadventure.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Sztárok
Állítólag hosszas tárgyalások után összeállt az idei Megasztár zsűricsapata. Tóth Gabi neve is szerepel a listán, aki rutinos zsűritag.
Sztárok
Nemcsak a kétszeres Oscar-díjas színész, de Gene zongoraművész felesége, Betsy Arakawa, valamint a pár kutyája is elhunyt.
Sztárok
A világhírű angol zenész, Sting és felesége, Trudie házassága olyan, akár egy tündérmese: évtizedek óta szilárd alapokon áll, ők maguk pedig el sem tudnánk képzelni, hogy egymás nélkül éljenek.
Esküvő
Az esküvő egy felejthetetlen esemény az ifjú pár számára, de az igazán emlékezetes pillanatokhoz nemcsak a gyönyörű helyszín, a szuper zene és az ínycsiklandó ételek, hanem a jó hangulat is...
Home&Design
Sokan használják extra tárolóhelyként, de nem minden tárgy való az ágy alá – sőt, egyes dolgok kifejezetten árthatnak az egészségednek és az energiáidnak.
Lifestyle
Sokan követik, mert gyors fogyást ígér, de kevesen tudják, hogy ez a diéta komoly hatással lehet a haj egészségére – és nem jó értelemben.