Recept

Töltött burgonya gombás mártással

Igazi ínyencség. Egyszerű, mégis teljes a harmónia a hús és a zöldségek között. A gombakedvelőknek ez az étel lehet maga a mennyország, hiszen kedvük szerint variálhatják a gombaféléket, amiket fel szeretnének használni.

Hozzávalók

  • 6 db nagyobb burgonya
  • 30 dkg darált csirkehús
  • 30 dkg gomba
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 dl olaj
  • 2 dl tejszín
  • 2 dkg liszt
  • petrezselyemzöld
  • őrölt fehérbors
  • 1 tömlős sajt

Elkészítés

A burgonyát vágjuk félbe, és főzzük puhára. Majd vegyük ki, és vájjunk ki a közepét. Vágjuk apróra a vöröshagymát, és egy kevés olajon süssük üvegesre. Adjuk hozzá a darált húst, majd sózzuk ízlésünk szerint. Ha már kellően összesütöttük őket, kanállal adagolva töltsük meg velük a kivájt közepű burgonyát. A maradék krumplit keverjük össze a tömlős sajttal, majd tegyük rá a töltelékre. Kenjünk ki egy tepsit olajjal, helyezzük egymás mellé a megtöltött krumplikat, majd öntsünk alájuk egy kis vizet. 25-30 perc alatt kész is van. A mártáshoz a felszeletelt gombát süssük meg egy kis olajon, adjunk hozzá lisztet, és keverjük hozzá a tejszínt is. Hagyjuk egy kicsit forrni, majd petrezselyemmel, sóval, és fehérborssal ízesítjük. Tálaláskor a töltött burgonya köré öntjük a gombásmártást, és már kész is van.

További ajánlatunk a gombakedvelőknek: parmezános gombakrémleves.

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Lékai-Kiss Ramóna új oldalát mutatja majd meg A Nagy Duettben, ebben pedig Brasch Bence lesz segítségére.
      Home&Design
      Sokan szeretik díszíteni a konyhájukat, de tudtad, hogy ezek az ártatlannak tűnő szuvenírek akár a hűtőd működésére is rossz hatással lehetnek? Mutatjuk, miért érdemes óvatosnak lenni velük!
      Sztárok
      Gáspár Győző azt is elárulta, hogy melyik magyar énekesnőt szeretné megszemélyesíteni A Nagy Duett-ben.
      Sztárok
      Diákból lesz tanár: Mihályfi Luca és Hegyes Berci a Dancing with the Stars után szerelmespárként vágnak neki A Nagy Duettnek.
      Egészség
      Kevesen tudják, de többféle élelmiszer is tartalmaz természetes módon kisebb-nagyobb mennyiségű hidrogén-cianidot, amit kéksavnak nevezünk.