Recept

Felfedi valódi arcát a menzás rettenet – A tökfőzelék igenis finom

Gyermekkorunk menzás emlékei mindannyiunkban mély nyomot hagytak. A paradicsomos káposzta és a gyümölcsleves mellett a tökfőzelék is dobogós volt a valaha volt legrosszabb menzás ételek sorában. Felnőttként persze rájövünk, hogy ezek a fogások legtöbbször valójában finomak, csak tudni kell őket elkészíteni. A tökfőzelék mélyről indult, de annál kellemesebb csalódást okozott.

Tökfőzelék

A tökfőzelék az egyik leghírhedtebb menzás fogásA tökfőzelék az egyik leghírhedtebb menzás fogás

Hozzávalók:

  • 1 kg gyalult tök
  • 2 púpos ek finomliszt (diétázóknak mehet zabliszttel)
  • 3 ek olaj
  • 1 tk őrölt pirospaprika
  • 2 tk só
  • 1 késhegynyi bors
  • 3 dl tejföl
  • 1 csokor friss kapor (vagy 2 tk szárított)

Elkészítés:

  1. A gyalult tököt 1-1,5 dl vízben közepes lángon főzzük puhára – nem kell több víz alá, mert a zöldség is levet ereszt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. A kaprot tisztítsuk meg és vágjuk apróra, majd adjuk hozzá a tökhöz.
  3. Az olajat melegítsük fel és pirítsuk meg rajta a lisztet. Vegyük le a tűzről és keverjük hozzá a pirospaprikát. Kevés vízzel keverjük csomómentesre. Adjuk hozzá a tejfölt és keverjük össze.
  4. A megpuhult tökhöz folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a rántást és forraljuk fel.

A főzelékhez feltét receptet a következő oldalon találsz.

Forrás: receptneked.hu
Fotó: 123rf.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Sztárok
      Diákból lesz tanár: Mihályfi Luca és Hegyes Berci a Dancing with the Stars után szerelmespárként vágnak neki A Nagy Duettnek.
      Egészség
      Kevesen tudják, de többféle élelmiszer is tartalmaz természetes módon kisebb-nagyobb mennyiségű hidrogén-cianidot, amit kéksavnak nevezünk.
      Sztárok
      Kurt Cobain özvegye, Courtney Love meghökkentő átalakuláson ment át: az énekes-színésznő jó pár alkalommal feküdt kés alá az elmúlt évtizedekben, ami meg is látszik az arcán.
      Sztárok
      Egy volt udvari alkalmazott szerint Sussex hercegnéje nehezen viselte egy bizonyos dolgot, amikor még a brit királyi család aktív tagja volt.
      Home&Design
      Az egyik olvasónk arra panaszkodott, hogy már megint babráltak a papírtörlőkkel, és minőségromlást fedezett fel.
      Lifestyle
      A Nyilas a Tűz elem képviselője, a Jupiter égisze alatt. Mindkettő nagyon intenzív és dinamikus energiákat hoz a szülött életébe. A Tűz elem az aktivitásért, önmegmutatásért és mozgékonyságért felel...