Tojásos nokedli: Ez a titka mindenki tavaszi kedvencének
Köretnek és főételnek is kitűnő.
Tojásos nokedli
Video Itt a nagy 2026-os szerelmi horoszkóp: érzelmi áttörések éve jön
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 2 tojás a nokedli tésztához
- 2 dl víz
- 2 dl tej
- 1 tk só
- 5 dkg vaj
- 8 tojás
- víz
Elkészítés:
A tojásokat felverjük, elkeverjük a vízzel és a tejjel, ezután a lisztet is apránként hozzászitáljuk. Alaposan összedolgozzuk a masszát, majd a korábban sóval feltett, már forrásban lévő vízbe szaggatjuk, és ha a galuska feljött a víz felszínére, leszűrjük. Egy lábasban vajat olvasztunk, majd rázuhintjuk a nokedlit és az egészet felforrósítjuk. Felverjük a tojásokat és folyamatosan a vajas tésztához adagoljuk. A tojásos nokedlit kb. 4 percig kevergetjük, majd levéve a tűzről úgy 15 percig állni hagyjuk. Fejes salátával kínáljuk.
További tavaszi ízek a következő oldalon.
Fotó: Instagram.com; Leadfotó: notburga.blogspot.com
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Sztárok
Sztárok
Home&Design
A sütő alatti fiókot többen is használják tárolásra, de vajon rossz dolgot tesznek ezzel?
Lifestyle
Télen kéznél van, meleg, logikusnak tűnik mellé tolni ezt-azt, odatenni, ráakasztani. Csakhogy ami praktikusnak látszik, az valójában komoly kockázatot jelenthet. A tűzoltók szerint rengeteg lakástűz...
Sztárok
Nem akármilyen részletek derültek ki Sarolta hercegnőről: a gyermekpszichológus szerint Katalin hercegné és Vilmos herceg egy szem lányának minden apró mozdulata fontos jelentést hordoz.
Lifestyle
Kevesebb fény, több bezártság, hideg, állandó rohanás, és egyszer csak azon kapod magad, hogy minden fárasztóbb, ingerlékenyebb vagy, és a motivációd is valahol november környékén eltűnt. Ilyenkor...
Fashion&Beauty
A 2026-os tavaszi szezon a formákkal és arányokkal való játék jegyében telik: laza, nőies, mégis kifinomult összeállítások, amelyek egyszerre elegánsak és merészek. Az utcákon, kifutókon és...
Fashion&Beauty
A kaviár körmökért rajong most minden nő - Biztos, hogy nem látsz ma ennél gyönyörűbb manikűrtrendet
Ha idén télen egyetlen manikűrtrendet érdemes kipróbálnod, az a kaviár köröm. Ultrafénytől ragyogó, mély tónusú és meglepően sokoldalú, így egyszerre idézi meg a luxus érzetét és a mindennapi...
