Tojásos nokedli - Recept
Ha nincs semmi ötleted, hogy mit készíts a családnak ebédre, akkor készíts egy nagyadag tojásos nokedlit.
A lisztet 2 teáskanál sóval, 1 db tojással, és 5 dl vízzel összekeverjük. Ha szükséges még víz a tésztához, akkor önthetünk hozzá többet is. Ha felfőtt a víz, akkor a sós vízbe szaggassuk bele a nokedli tésztát. Ha megfőtt, akkor szűrjük le a nokedlit, majd tegyük át egy másik edénybe. Amikor ez megvan, akkor üssük bele a 10 tojást egy nagy edénybe, amihez tegyünk 1 teáskanálnyi sót, majd villával jól keverjük el.
Öntsük a nokedlire az olajat és kezdjük el felforrósítani. Miután elkezdtük forrósítani, öntsük rá a felvert tojásokat, és kevergetés mellett süssük addig, amíg a tojás meg nem sül teljesen.
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 11 db tojás
- 3 tk só
- 1,5 dl olaj
Elkészítés
A lisztet 2 teáskanál sóval, 1 db tojással, és 5 dl vízzel összekeverjük. Ha szükséges még víz a tésztához, akkor önthetünk hozzá többet is. Ha felfőtt a víz, akkor a sós vízbe szaggassuk bele a nokedli tésztát. Ha megfőtt, akkor szűrjük le a nokedlit, majd tegyük át egy másik edénybe. Amikor ez megvan, akkor üssük bele a 10 tojást egy nagy edénybe, amihez tegyünk 1 teáskanálnyi sót, majd villával jól keverjük el.
Öntsük a nokedlire az olajat és kezdjük el felforrósítani. Miután elkezdtük forrósítani, öntsük rá a felvert tojásokat, és kevergetés mellett süssük addig, amíg a tojás meg nem sül teljesen.
Ezt is ajánljuk: Avokádóban sült tojás - Recept
Fotó: tarasmulticulturaltable.com
Oldalak
