Egészséges megenni vagy sem? Ezt jelentik a tojáson lévő barna pöttyök és foltok

Nyugodt szívvel fogyasztható?

Az egyszerű és rövid válasz: igen. A barna pöttyös héjú tojások teljesen egészséges darabok, tartalmuk ugyanaz, mint a többié, csupán külsejük más. Ezek a sötét foltok a folyamat elején keletkeznek, amikor a tojás áthalad a tyúkon: ahogy a tojás a petevezetéken halad keresztül, forog, ha pedig ez a forgás túl lassú, a végeredmény a pöttyös héjú tojás lesz. Ezek tehát egyszerű pigmentfoltok, amik egyébként körömmel egyszerűen lekaparhatók. Az, hogy melyik tojás lesz pöttyös és melyik nem, több tényezőtől is függ, például a tyúk által fogyasztott takarmány minőségétől vagy egyszerűen az állat genetikájától. A tojások fogyasztását illetően tehát inkább a belső, mint a külső számít: az egyik legnagyobb félelem ugyanis a szalmonella, egy olyan baktériumcsoport, amely ételmérgezéshez vezethet. Éppen ezért nyers tojást inkább ne együnk, ha egy mód van rá, ha pedig a tojáshéjon belül fekete vagy zöld foltokat látunk, az a baktérium vagy szennyeződés jele, úgyhogy kukába vele!

Te kitalálod, hogy mely gyümölcsökben van a legtöbb cukor? Ha ötleted sincs, görgess tovább, eláruljuk!

Leadfotó: 123rf

Oldalak

Video Kedvenceikről meséltek a kutyabarát sztárok
Lifestyle
Határozott tervek még nem születtek a mostani palackvisszaváltási rendszer kiterjesztésére vonatkozólag, de a második ütemben akár újfajta üvegeket is visszaválthatunk majd a Repontokon.
Egészség
Bár rengetegen használják a konyhában különleges aromája miatt, nem kevésbé veszélytelen ez a fűszer (sem), ha túl sokat fogyasztunk belőle. Te sejted, melyikről van szó?
Utazás
A Redditen ismét népszerűvé vált az a réges-régi mítosz, miszerint a NASA űrhajósai ciánkapszulát kapnak, mielőtt űrmisszióra indulnának. De vajon van bármiféle igazságmagja e furcsa városi...
Utazás
Jézus Krisztus a kereszténység központi alakja, az egyetemes történelem egyik legfontosabb személyisége. Mégis hogy fordulhat hát elő, hogy emberek milliói nincsenek tisztában a Megváltó valódi...
Lifestyle
A WC-ülőkék fehérsége egy idő után sajnos megkophat. Az emberek többségének fogalma sincs róla, hogyan lehet gátat vetni ennek a természetes folyamatnak. A megoldás azonban egyszerűbb, mint elsőre...
Sztárok
Helena Bonham Carter mindig is szembe ment a szépségideálokkal, különc öltözködési stílusával pedig a mai napig kitűnik a hírességek közül, ám a róla készült legfrissebb felvételeken jóformán fel sem...