Recept

40 neve van, mégis pofonegyszerű - Felétek hogy hívják ezt a finomságot?

Mindenhol máshogy hívják, de mindenki ugyanúgy imádja.

A tócsni

Azaz bandurák, bere, beré, berét, berhe, bodag, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, görhöny, "hadi rántotta", harula, huláble, kremzli, krumplibaba,krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lapsi, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, nyist, pacsni, pacsa, placki, ragujla, recsege, röstiburgonya, rösztike, taccs, tócsi, toksa egyszerű, de nagyszerű. Ez bárhogy hívjuk, egészen biztos. Mi most az alapreceptet mutatjuk meg.

Hozzávalók:

- 1 kg krumpli
- 2 egész tojás
- 3 ek liszt
- Olaj a sütéshez
- Ízlés szerint bors
- Ízlés szerint só
- egy csipet szerecsendió

Elkészítés:

- A krumplit nyersen megtisztítjuk, megmossuk majd lereszeljük nagylyukú reszelőn
- A reszelt burgonyát tálba tesszük, majd hozzá adjuk a tojást és a lisztet
- A masszát sóval és borssal és őrölt szerecsendióval ízesítjük
- A krumplis masszát hamburger méretűre és formájúra lapítjuk
- A krumpli hamburgerek mindkét oldalát bő forró olajban aranybarnára sütjük

Tipp: Aki ropogósan szereti a tócsnit, az lazábbra gyúrja a krumpligombócokat, akik puhábban szeretik, zömökebb gombócokat készítsenek!

Tálalás:
A tócsnit használhatjuk húsok mellé garnírungként, vagy fogyaszthatjuk magában is. Ízesíthetjük akár mint egy lángost: tejföllel, fokhagymával, ketchuppel sajttal. De akik, szeretik az extrémebb változatot készítsék a masszát fűszer nélkül és fogyasszák a készételt lekvárral vagy porcukorral, így is nagyon ízletes!

Fotó: hagengrote.de, leadfotó: amc.com

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Recept
Lifestyle
Ez nem egy újabb "csodadiéta" vagy gyors megoldás, hanem egy életmód, amely egyszerre egészséges és élvezetes.
Utazás
A hajóroncsot még 2013-ban találták meg Kenya partjainál, most viszont egyre inkább úgy tűnik, hogy a jármű Vasco da Gama utolsó felfedezőútjához köthető.
Sztárok
Ciki pillanatoknak lehettek tanúi a nézők a Legyen Ön is milliomos! című kvízműsor keddi adásában.
Sztárok
A királyi családnak több száz éves karácsonyi hagyományai vannak, de ez korántsem jelenti azt, hogy a família tagjai feltétlenül kedvelik ezeket – Katalin például az egyik szokást legszívesebben...
Lifestyle
Rendkívül fontos óvintézkedésre figyelmeztet az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság (OKF) szóvivője az MTI-hez eljuttatott friss közleményében.
Lifestyle
Eddig "csak" az ellátási nehézségek okoztak fejtörést az árutőzsdéknek, ám most, hogy Donald Trump visszatér a Fehér Házba, újabb tényező okozhat fennakadást a már amúgy is gyengélkedő nemzetközi...