Te is imádod a gőzölgő, illatos krumplis pogácsát? Könnyedén elkészítheted ezzel a recepttel

Ki ne szeretné a friss, ropogós krumplis pogácsát? Gyermekkorunk egyik kedvence november-december környékén különösen jól esik! Készítsd el még ma!
Hozzávalók
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 20 dkg főtt burgonya
- 2 db egész tojás
- 2,5 dkg élesztő
- 0,5 dl tej
- fél pohár natúr joghurt
- 1 csapott ek só
Elkészítés
Az élesztőt futtassuk fel a tejben, a burgonyát főzzük meg és törjük össze. A többi hozzávalóval dolgozzuk össze, majd pihentessük hűtőben 45 percen keresztül. Ha ez megtörtént, nyújtsuk ki a tésztát, majd hajtsuk háromba, hagyjuk kelni, majd ismételjük meg ezt a folyamatot még kétszer. Ekkor nyújtsuk ki a tésztát nagyjából 1 centiméter vastagságúra és szaggassunk belőle pogácsákat. A tetejüket kenjük meg tojással és előmelegített sütőben negyedóra alatt süssük készre.
Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot vagy oszd meg másokkal is!