Tárkonyos legényfogó leves: egy első fogás, amivel nem lőhetsz mellé! Recept

Nincs ötleted, milyen levest készíts a családnak ebédre vagy vacsorára? Mutatunk egy receptet, amivel garantáltan nem fogsz mellé!

Tárkonyos legényfogó leves

Hozzávalók:

  • 30 dkg csirkemell
  • 30 dkg csirkemáj
  • 20 dkg zöldborsó
  • 20 dkg gomba
  • 10 dkg sárgarépa
  • 10 dkg zeller
  • 10 dkg petrezselyemgyökér
  • 2 dl főzőtejszín
  • 2 dl tejföl
  • 1 tk citromlé
  • 2 fej vöröshagyma
  • olaj
  • tárkony
  • só, bors

Elkészítés:

Vágjuk fel a hagymát apró darabokra, majd pirítsuk meg olajon. Ha kész, tegyük bele a kockára vágott húst, pirítsuk, és adjuk hozzá az apróra szeletelt zöldségeket: a sárgarépát, a petrezselyemgyökeret és a zellert, majd jöhet a borsó is. Fűszerezzük sóval, borssal ízlés szerint, és fedő alatt pároljuk össze az egészet. Ha megpuhult minden, akkor adjuk hozzá a felvágott gombát is, és öntsük fel vízzel. Amikor a hús omlós, jöhet a kisebb darabokra felvágott máj. Forrástól számított 5 percig főzzük, majd adjuk hozzá a tejfölt és a tejszínt, és szórjuk meg tárkonnyal. Összeforraljuk, majd levesszük a tűzről, és egy kis idő múlva beletesszük a citromlevet.

További két leves receptjéért lapozz!

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Sztárok
Fashion&Beauty
A haj porozitásának három különböző típusa létezik, amelyek mindegyikét a hajszál kutikularétegének állapota határozza meg.
Lifestyle
A Mérleggel ma rettentően ellenséges lehet egy barátja vagy kollégája. Napi horoszkóp.
Lifestyle
A Vízöntő a hétvégén megismer valakit, aki miatt válaszút elé kerül. Hétvégi szerelmi horoszkóp!
Utazás
A kalandok és az utazás nem csak a fiataloknak valóak. Nem is gondolnánk, milyen sok pozitív hatása van az egészségünkre nézve, ha idősebb korban is nekivágunk egy utazásnak.
Lifestyle
Folyamatos fenyegetéseknek vagyunk kitéve az interneten, és nagyon oda kell figyelnünk, hogy ne tudják ellopni az adatainkat.