Szűzérmék zöldborsmártással vasárnapra: Finomabb, mintha étteremben ennéd
Egy különleges ebéd, amiért nem kell elmenned otthonról!
Szűzérmék zöldborsmártással
Hozzávalók:
A húshoz:
- 50 dkg szűzpecsenye
- 2-3 szál rozmaring
- 2 ek olívaolaj
A mártáshoz:
Video Kiemelkedő női teljesítmények, neves sztárvendégek - Hetedszer ünnepeltük az Inspiráló Nőket
- 1 dl főzőtejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 kk zöldbors
- 1 tk mustár
- 1 ek vaj
Elkészítés:
A szűzpecsenyéket 2-3 cm széles korongokra felszeleteljük, oldalait borsozzuk. Serpenyőben, kevés olívaolajon aranybarnára sütjük, ízlés szerint sózzuk, tetejére pedig szórunk némi apróra vágott rozmaringot. Előmelegített sütőben 180 fokon 8-10 percig sütjük. A mártáshoz egy kisebb serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd beleszórjuk a mozsárban széttört zöldborsot. Rádobunk 2 gerezd zúzott fokhagymát, majd egy perc után ráöntjük a főzőtejszínt. Mustárral, sóval és borssal fűszerezzük, legvégül barna cukorral is ízesíthetjük.
További két sertéshúsból készült ételért lapozz!
Fotó: 123rf
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Fashion&Beauty
Fashion&Beauty
Sztárok
Lifestyle
Szinte minden autóban ott van, rutinszerűen használjuk, és fel sem merül bennünk, hogy baj lehet belőle. Pedig ez az apró, ártalmatlannak tűnő eszköz akár komoly és drága károkat is okozhat, ha nem...
Lifestyle
Vannak emberek, akik mintha vastagabb bőrrel járnák a világot, és vannak azok, akik mindent egy kicsit mélyebben élnek meg. Egy félmondat napokig bennük marad, egy hangulatváltást azonnal megéreznek...
Fashion&Beauty
Sokszor van olyan, hogy bár ki van mosva egy ágynemű, vagy ruha, de rengeteg ideig nem használjuk, és jön az a taszító állott szag.
Lifestyle
Van az a pillanat, amikor rutinszerűen pötyögöd be a PIN-kódod a boltban, a telefonodon vagy az ATM-nél, és fel sem merül benned a kérdés: miért pont négy számjegy? Miért nem három, öt vagy mondjuk...
Home&Design
Hilary Duff neve mostanában megint gyakran felbukkan, és nem csak a régi Disney-rajongók nosztalgiája miatt. Anyaként, vállalkozóként és stílusikonként is aktív, ráadásul van benne az a ritka...
Fashion&Beauty
Ha eddig mindig a nadrágkosztümre esküdtél, itt az ideje újragondolni a dolgot: a szoknyás kosztüm visszatért, és stílusosabb, mint valaha. A klasszikus szoknya-blézer páros most nem csak a múltidéző...
