Sütőtökös torta mascarpone-krémmel - A karácsonyi ízek kedvelőinek

Gondoltad volna, hogy isteni finom, könnyű süteményt készíthetünk sütőtökből? Délutáni teák és uzsonnák nélkülözhetetlen kiegészítőjeként tálalhatjuk ezt a különleges tortát. Süsd meg, imádni fogod!

Hozzávalók

A piskótához

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg előre megsütött sütőtök
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg barna cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 3 db nagyobb méretű tojás
  • 1 dl extra szűz olívaolaj
  • 1 dl tejföl
  • 1 tk őrölt fahéj
  • 10 dkg dió

A krémhez

  • 15-20 dkg mascarpone
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg barna porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 dl habtejszín

Elkészítés

A piskóta elkészítéséhez keverjük össze a lisztet a sütőporral, majd adjuk hozzá a fahéjat és az apróra vágott diót. Egy másik tálban keverjük habosra a tojásokat a barna és a vaníliás cukorral, ezután adagoljuk hozzá a tejfölt és az olívaolajat. Ezután keverjük hozzá a már előzőleg megsütött, kihűtött és pépesített sütőtököt. Öntsük bele a masszát egy vajjal kikent, lisztezett tortaformába és előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten kb. 50 perc alatt megsütjük. Végezzünk tűpróbát, ha szükséges, tegyük vissza a sütőbe. Kivétel után hagyjuk a formában pár percig, borítsuk ki a piskótát, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A krém elkészítéséhez fogjunk robotgépet és keverjük habosra a mascarponét, a vajat, a barna porcukrot és a vaníliás cukrot. A tejszínt kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzákeverjük a mascarponés krémhez. Az így kapott habos krémet kenjük a torta tetejére, szórjuk meg őrölt fahéjjal, majd szeleteljük fel és tálaljuk. Jó étvágyat!

Ha tetszett a recept, nyomj egy lájkot, vagy oszd meg másokkal is.

Fotó: sidolidesserts.co.uk

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Sztárok
      Lisa Edelstein számára a Doktor House hozta meg számára a világhírnevet, amelyben a címszereplő szerelmeként, dr. Lisa Cuddyként ismertük meg. Vajon hogyan fest napjainkban a különleges szépségű...
      Lifestyle
      Váratlan pénz üti a Nyilas markát a hónapban. Íme az április havi karrier horoszkóp.
      Fashion&Beauty
      Katalin hercegné számára elengedhetetlen, hogy frizurája mindig tökéletesen mutasson, személyes hajstylistja pedig megosztotta, melyek azok a termékek, amelyeket ennek érdekében mindig magánál tart.
      Lifestyle
      A Bika szerelmi élete egy váratlan esemény hatására meglepő fordulatot vesz. Napi horoszkóp.
      Sztárok
      A világhírű magyar bőrgyógyász, kozmetológus és üzletember által alapított márkát olyan sztárok is előszeretettel használták Hepburn mellett, mint Marilyn Monroe vagy éppen Jackie Kennedy.
      Egészség
      Sajnos rossz hírünk van a 40 éves kor felettieknek, mivel akkor is látásromlás következik be náluk, ha nagyon odafigyelnek. Azonban különböző módszerekkel ezt lehet minimalizálni.