Sütés nélküli keksztekercs, ha gyorsan szeretnél finomat estére

Most döbbentél rá, hogy készülnöd kéne valamivel estére, de nincs ötleted, hol is kezd el? Akkor most mutatunk egy vészhelyzet sütit, ami isteni finom és nagyon gyorsan elkészül, ráadásul a legtöbb háztartásban minen hozzávalót megtalálhatunk hozzá.

Keksztekercs - Hozzávalók

A tésztához

• 50 dkg háztartási keksz
• 20 dkg porcukor
• 1 dl feketekávé
• 1 evőkanál lekvár
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 2,5 dl tej
• 3 csomag vaníliás cukor

A krémhez

• 10 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 3 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tészta

A kekszünket ledaráljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, a kávét, lekvárt (tetszés szerint bármilyen lehet), kakaóport, és a 3 csomag vaníliás cukrot, a végén pedig apránként hozzáöntjük a tejet. Az egészet jól elkeverjük, amíg a végén egy sima tésztát nem kapunk, ami nem ragad.

A töltelék

A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük.

Összeállítás

A tésztánkat lisztezett deszkán (ne ragadjon le) kinyújtjuk, majd elkenjük rajta egyenletesen a tölteléket. Ez után feltekerjük, és alufóliába csomagolva betesszük a hűtőbe, hogy összeálljon. Kivétel után tetszés szerinti vastagságúra szeleteljük. Készen is vagyunk, a végeredmény egyszerű és nagyszerű, házi kekszes csoda.

Még két szuper vendégváró finomságért kattints a következő oldalra!

Fotó:123rf.com