Túrós sült palacsinta - Recept

A túrós palacsintát is meg lehet egy kicsit bolondítani, ha töltés után még a sütőbe is betoljuk.

Hozzávalók

A tésztához:

  • 250 g liszt
  • 2 db tojás
  • 1 pohár tej
  • 1 pohár szénsavas ásványvíz

A töltelékhez:

  • 500 g túró
  • 4 db tojás
  • 150 g cukor
  • reszelt citromhéj
  • 1 tk vanília aroma
  • tejszínhab a tetejére

Elkészítés

A palacsintatésztához a tojásokat keverjük össze a sóval. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, tejet és az ásványvizet. Csomómentesre keverjük. Sütés előtt fél órát pihentetjük. Enyhén megolajozzuk, jól felforrósítjuk a palacsintasütőt. Közepes hőmérsékleten, körülbelül 3 evőkanálnyi palacsintatésztát öntünk a sütőbe, megforgatjuk, hogy egyenletesen szétterüljön. Oldalanként körülbelül 2 percig sütjük. A tojásfehérjéket felverjük. Egy másik tálban a tojás sárgákat kis cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a túrót, a citromhéjat, a vanília aromát, és a tojás keményre vert habját. Mindegyik palacsintát két evőkanálnyi töltelékkel megkenjük és feltekerjük. Szegéllyel lefele, kikent tepsibe helyezzük őket. Tejszínnel leöntjük és elfedjük a palacsintákat. 175 fokon 15 percig sütjük.

Ha szereted a palacsintát, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a receptet másokkal is!

Fotó: bofrost.de

Oldalak

Video Ha ezt csinálja a mobilod, éppen most lopják az adataidat
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      A magyar nyelv tele van bonyolult szabályokkal, és még a legtapasztaltabb anyanyelvi beszélők is elkövetnek néha bosszantó hibákat. De vajon melyek a leggyakoribb tévedések? Nézd meg, te hányat...
      Lifestyle
      Manapság sokan keresnek ritka, különleges neveket, ám vannak olyan magyar férfinevek, amelyek méltatlanul merültek feledésbe. Pedig ezek nemcsak egyediek, hanem mély és különleges jelentést is...
      Lifestyle
      Április beköszöntével néhány csillagjegy igazán szerencsésnek érezheti magát! Ebben a hónapban minden a helyére kerül az életükben: szerelem, karrier és személyes fejlődés terén is ragyogó időszak...
      Fashion&Beauty
      A divatrajongók és hírességek körében már elterjedt ez az új őrület, pedig még be sem tört igazán a köztudatba.
      Lifestyle
      Van egy olyan népszerű szoba- és dísznövény, amit jobb, ha nem tapogatsz, ugyanis komoly irritációt is kiválthat, még akkor is, ha épphogy csak megérinted.
      Fashion&Beauty
      Egy új évszak új kiegészítőket kíván, és mi most hivatalosan is engedélyt adunk arra, hogy beszerezz egy új táskát a gyűjteményedbe idén tavasszal. Sőt, kifejezetten bátorítunk rá! Görgess tovább, és...