Recept

Sült spárga sonkával zöldségágyon

Úgy tűnik a spárga igen nagy népszerűségnek örvend napjainkban, ezért igyekeztünk olyan recepteket gyűjteni, amelyekben a legváltozatosabban lehet elkészíteni ezt az egyszerű zöldséget. Az alábbi recept egy könnyű, nyári fogás, ami pont aktuális a későmájusi melegben.

Hozzávalók

  • Tetszik az oldal?
    Nyomj itt egy nagy
    Tetszik-et és gyere
    máskor is!
    20 fehér spárga
  • 4 db krumpli
  • 10 levél mángold
  • 2 szelet szendvicssonka
  • 2 db paradicsom
  • vaj
  • tejszín
  • kaukázusi kefir
  • sajt
  • őrölt feketebors
  • őrölt fehérbors
  • őrölt szerecsendió
  • zsemlemorzsa
  • medvehagyma

Elkészítés

Először a krumplit főzzük meg héjában félig, majd pucoljuk meg. Közben egy serpenyőt kenjünk ki vajjal, karikázzuk rá a krumplit, daraboljuk rá a mángoldot, majd tegyük rá a paradicsomkarikákat, a kockára vágott sonkát és az aprított medvehagymát is. Mindegyik réteget sózzuk és borsozzuk meg ízlés szerint. Utána a spárgák végeit vágjuk le, vágjuk három egyenlő részre, majd rakjuk bele a serpenyőbe. Ízesítsük sóval, fehérborssal és szerecsendióval. Öntsük rá a serpenyő tartalmára a tejszínt és a kaukázusi kefirt is, tegyünk a tetejére vajdarabkákat, majd takarjuk le alufóliával. Tegyük bele az előmelegített sütőbe, és 25 percen keresztül hagyjuk sülni. Ha ez megvan, vegyük ki, szedjük le róla az alufóliát, és szórjuk rá a tetejére a reszelt sajtot meg a zsemlemorzsát, majd tegyük vissza a sütőbe, és pirítsuk meg egy picit. Hús mellé köretként, de önmagában is tálalhatjuk.

Előételnek készíthetünk finom sonkatekercseket.

Oldalak

Video Erre ügyelj, ha ülőmunkát végzel
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Recept
      Lifestyle
      Vannak interneten rémtörténetek, hogy drogokat csempésznek bele a nők italába, viszont ezzel az a baj, hogy a többsége igaz. Most is megtörtént, majd az italok után jött az erőszak.
      Sztárok
      Sárközi Ákos nyert az Év Gasztroarca kategóriában a 2025-ös InStyle MEN of the Year gálán - a sztárséffel és festőművész feleségével, Évával a helyszínen készítettünk interjút.
      Egészség
      Gondoltad volna, hogy van egy olyan ital, amely nem tartalmaz koffeint, mégis rendkívül frissítő hatással bír, ha reggelente fogyasztod? Nos, cikkünkből most megtudhatod, mely ital ad energialöketet...
      Sztárok
      A Buckingham-palota közleményéből kiderül, hogy III. Károly a rákkezelése miatt tartózkodott az egészségügyi intézményben, ahol végül rövid megfigyelésre szorult.
      Sztárok
      Katalin hercegné és Vilmos herceg kapcsolata talán mégsem olyan felhőtlen, mint ahogyan eddig gondoltuk? Mint kiderült, a trónörökös olykor heves érzelmek hatása alá kerül, olyankor pedig feleségén...
      Sztárok
      A közönség a Hunyadi minden egyes történelmi szereplőjéhez egy színész arcát társítja, de vajon hogyan nézhettek ki e valóban létezett személyek a középkorban? A választ a mesterséges intelligencia...