Spaghetti Amatriciana - Könnyed, paradicsomos fogás ebédre

Amatrice nevét az utóbb időben az olasz földrengés kapcsán gyakran hallhattuk. Az olasz konyha szerelmesei azonban már régóta ismerhetik a települést kiváló spagettijéről. Cikkünkben most megmutatjuk a Spaghetti Amatriciana receptjét!

Hozzávalók

  • 2 ek olívaolaj
  • 1/4 csésze apróra vágott guanciale (tokaszalonna)
  • 120 g spagetti
  • 1/2 csésze apróra vágott hagyma
  • 1/4 tk chilipehely
  • 1 csésze paradicsomszósz
  • 2 ek reszelt pecorino
  • bors

Elkészítés

A szalonnát egy serpenyőben pirítsuk meg, közben a spagettit tegyük fel főni. A szalonnához ekkor jöhet hozzá a hagyma és a chilipehely, majd adjunk hozzá egy kicsit a főzővízből, és végül keverjük bele a paradicsomszószt. Keverjük el, majd adjuk hozzá a főtt tésztát és egy csésze tiszta vizet. Kevergetve főzzük együtt pár percig, majd vegyük le a tűzről és a tetejére szórjuk a reszelt sajtot és borsot.

Fotó: best-bookings.com

Oldalak

Video Nagy 2025-ös szerelmi horoszkóp
Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration -:-
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 0:00
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • captions and subtitles off, selected
      Hirdetés
      Lifestyle
      Az öngyógyító trendek az egészséges életmód és a mentális jólét növekvő hangsúlyát tükrözik. Az emberek egyre inkább érdeklődnek olyan technikák iránt, amelyek segítenek a stressz kezelésében, a...
      Sztárok
      Vilmos hadnaggyá avatásának ceremóniájáról a herceg kedvese, Katalin sem hiányozhatott, aki huncut módon reagált a masírozó szerelme láttán.
      Lifestyle
      A Bak jegy az utolsó Föld elemű jegy a zodiákus körben. A kemény tél szülötte, aki saját maga is szívós és acélos természetű. Uralkodó bolygója a Szaturnusz, mely keretrendszert ad az életének,...
      Lifestyle
      Ha ezeket a módszereket alkalmazod, a kutyád nemcsak érteni fogja, hogy szereted, hanem még boldogabb és kiegyensúlyozottabb is lesz.
      Home&Design
      Ha rendszeresen alkalmazod ezt a módszert, az otthonod nemcsak csodás illatú lesz, hanem egy nyugodt, elegáns környezetet is teremtesz magadnak, ahol mindig jó érzés időt tölteni.
      Fashion&Beauty
      Egy vadonatúj körömtrend látott most napvilágot, amely eleganciát és kifinomultságot kölcsönöz a megjelenésednek, miközben modern és csillogó hatást kelt. Nem csoda, hogy minden nő ezt kéri most a...