Spagetti bazsalikomos spenóttal - Olaszos finomság
Bár a spagettit és a spenótot nem szokás együtt fogyasztani, mégsem árt, ha néha egy kicsit megbolondítjuk egyszerű ételeinket és kipróbálunk valami fenségesen finomat!
Video Kulisszatitkok Solti Ádámtól: Őszintén beszélt a munkáról és a magánéletről
Hozzávalók
- 50 dkg spagettitészta
- 30 dkg fagyasztott spenót
- 3 evőkanál liszt
- 20 dkg sonka
- 2 dl tejszín
- 1-2 gerezd fokhagyma préselve
- 1 dl olívaolaj
- 2 dl hideg tej
- reszelt trappista sajt
- 1 evőkanál bazsalikom
- cukor vagy édesítőszer
- só, parmezán
Elkészítés
A spagettit felteszem főni olaj nélkül sós vízben. Közben olívaolajon megpirítom félig a sonkát. Majd rászórom a lisztet, melyet világosra pirítok. Tejjel felöntöm és csomómentesre keverem habverővel. Ezután beletesszük a fagyasztott spenótot, kiolvasztom és megfőzöm benne. Tejszínnel dúsítjuk és sűrűsítjük. Ízesítjük bazsalikommal, sóval és cukorral, majd összekeverjük a tésztával. A tetejét megszórjuk parmezánnal és trappista sajttal.
Ízlés szerint sonka helyett gombával is elkészíthetjük! Kóstold meg zöld spagetti gombamártással receptünket!
Oldalak
Szerkesztőségünk ajánlja
Lifestyle
Novemberben 600 ezer forint volt a bruttó közepes (medián) kereset Magyarországon, a közepes nettó pedig 418 ezer forintra emelkedett. Ennél is fontosabb azonban, hogyan változott a nettó...
Lifestyle
Sok háztulajdonos még manapság is abban a hiszemben van, hogy nemes egyszerűséggl "megtilthatja" az idegen autósok számára, hogy (ideig-óráig) az ingatlanjuk előtt parkoljanak.
Fashion&Beauty
Katalin hercegné jó pár alkalommal tette le a voksát a fast fashion mellett, a minap pedig ismét egy pénztárcabarát, mégis elképesztően divatos felsőt öltött magára.
Utazás
Hiába vette kezdetét a várva várt enyhülés, ez nem jelenti szükségszerűen, hogy mostantól mentesülünk az extrém időjárási jelentőségek okozta kellemetlenségek alól.
Egészség
Hamarosan jöhet egy személyre szabott mRNS-vakcina, mely - az eddigi vizsgálatok szerint - képes meggátolni, hogy kiújuljon az emberi szervezetben az egyik legveszedelmesebb ráktípus.
Home&Design
Tiszta, világos, időtlen, legalábbis ezt mondtuk magunknak, miközben a harmadik kávéfoltot próbáltuk eltüntetni a makulátlan munkapultról. Most viszont úgy tűnik, a teljesen fehér konyhák hivatalosan...
